Сырные палочки из моцареллы – это прекрасное угощение или закуска, которую можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Эти аппетитные палочки, сочные изнутри и хрустящие снаружи, всегда радуют как взрослых, так и детей. Подавайте их на стол с соусом или использовать в качестве начинки для бутербродов. Идеально сочетаются с овощами, зеленью и дип-соусами.
Для приготовления сырных палочек из моцареллы вам понадобится всего несколько ингредиентов: сыр моцарелла, яйцо, соль, мука, сухари. Чтобы начинка была интереснее, можно добавить специи, какие вам нравятся, например, итальянские травы или чесноковый порошок.
Процесс готовки сырных палочек очень прост. Вырежьте моцареллу на палочки, обмакните их в разбитое яйцо, после чего обваляйте в муке или сухарях, смешанных с добавками. Затем палочки нужно пожарить во фритюре или запекать в духовке. Готовые сырные палочки лучше всего подавать горячими, чтобы сыр был расплавленным и нежным, а внешняя корочка была хрустящей и золотистой.
Рецепт приготовления сырных палочек из моцареллы
Ингредиенты:
- 200 г моцареллы
- 1 яйцо
- 100 г панировочных сухарей
- растительное масло для жарки
Приступим к приготовлению:
- Нарежьте моцареллу на палочки.
- Взбейте яйцо в миске.
- Обмакните палочки моцареллы в яйцо.
- Обваляйте палочки в панировочных сухарях до полного покрытия.
- Разогрейте растительное масло в сковороде.
- Обжарьте палочки моцареллы до золотистого цвета со всех сторон.
- Выложите готовые сырные палочки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
- Подайте горячие сырные палочки с соусом на выбор.
Сырные палочки из моцареллы готовы! За небольшое количество времени вы получите вкусное и аппетитное блюдо, которое понравится всей семье. Приятного аппетита!
Необходимые ингредиенты для сырных палочек
- Моцарелла: 200 грамм. Это главный ингредиент блюда, поэтому важно выбрать качественную и свежую моцареллу.
- Яйца: 2 штуки. Они помогут сделать структуру палочек более плотной и упругой, а также придают им золотистый цвет после обжарки.
- Белый хлеб: 150 грамм. Для сырных палочек лучше использовать неслипшийся хлеб, чтобы не портить форму и внешний вид блюда.
- Мука: 50 грамм. Она поможет связать все ингредиенты и придать палочкам нужную консистенцию.
- Оливковое масло: 2 столовые ложки. Оно придаст палочкам нежный вкус и аромат.
- Соль и перец: по вкусу. Они добавят неповторимый вкус вашим сырным палочкам.
- Панировочные сухари: для обваляния палочек перед обжаркой. Они придадут палочкам хрустящую и аппетитную корочку.
Используя эти ингредиенты, вы сможете приготовить вкусные и ароматные сырные палочки, которые будут отлично сочетаться с различными соусами и дипами.
Приготовление сырных палочек из моцареллы
Для приготовления сырных палочек из моцареллы понадобится:
- 200 г моцареллы
- 100 г панировочных сухарей
- 2 яйца
- 50 г муки
- растительное масло для жарки
Как приготовить:
- Нарежьте моцареллу на палочки примерно 1,5-2 см в ширину и 7-8 см в длину. Обжарьте их с каждой стороны в разогретом растительном масле до золотистой корочки. Выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнюю жирность.
- Приготовьте панировочную смесь: в одной миске смешайте панировочные сухари с солью и перцем, а в другой разбейте яйца и хорошо взбейте их вилкой.
- Каждую палочку моцареллы обваляйте сначала в муке, затем обмакните во взбитых яйцах и окуните в панировочные сухари. Нажмите на сухари пальцами, чтобы они хорошо прилипли к сыру.
- Разогрейте растительное масло в большой сковороде. Жарьте сырные палочки по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
- Выложите сырные палочки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнюю жирность. Подавайте горячими с кетчупом, соусом или грибным соусом. Приятного аппетита!
Сырные палочки из моцареллы – простое и вкусное блюдо. Обязательно попробуйте приготовить их дома – вы и ваши гости будут в восторге!