Роллы цезарь с курицей – это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо курицы, свежую зелень и ароматный соус цезарь. Такие роллы станут отличным угощением на любой праздник или дополнением к обеду. В этой пошаговой инструкции мы подробно расскажем о том, как приготовить роллы цезарь с курицей. Следуйте нашим советам и у вас получится вкусное и эффектное блюдо!
Ингредиенты:
- Тортильи – 4 штуки
- Куриное филе – 2 штуки
- Салат айсберг – 1 штука
- Помидоры – 2 штуки
- Сыр пармезан – 50 г
- Грецкие орехи – 50 г
- Соус цезарь – 100 г
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
Шаг 1: Приготовление ингредиентов. Куриное филе вымойте, обсушите и нарежьте на тонкие полоски. Айсберг разрежьте на полоски или нарежьте мелко. Помидоры вымойте и нарежьте кубиками. Пармезан натрите на мелкой терке. Грецкие орехи измельчите.
Шаг 2: Складывание роллов. Разложите тортильи на рабочей поверхности и намажьте каждую тортилью соусом цезарь. Уложите на каждую тортилью равномерно немного курицы, айсберга, помидоров, сыра пармезан и грецких орехов. Сверните тортильи в рулеты.
Шаг 3: Подача. Перед подачей роллы можно немного запечь в духовке или на сковороде до золотистой корочки. Рекомендуем подавать роллы цезарь с курицей вместе с оставшимся соусом цезарь. Приятного аппетита!
Ингредиенты для роллов цезарь с курицей
Для приготовления роллов цезарь с курицей вам понадобятся следующие ингредиенты:
— Тортилья или рисовые блины для обёртывания роллов;
— Куриное филе;
— Майонез;
— Соус цезарь;
— Листья салата;
— Яйца;
— Пармезан;
— Соль и перец по вкусу;
— Соевый соус и васаби для подачи.
Список продуктов для начинки
Для приготовления роллов цезарь с курицей вам потребуются следующие продукты:
| Нежная куриная грудка |
| Свежий авокадо |
| Свежие огурцы |
| Морковь |
| Яйца |
| Салат ромэн |
| Сыр пармезан |
| Соус цезарь |
Не забудьте подготовить все ингредиенты заранее, чтобы каждый из них был свежим и готов к использованию!
Список ингредиентов для теста
- 300 граммов муки
- 200 мл теплой воды
- 10 граммов сухих дрожжей
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 чайная ложка соли
Приготовление роллов цезарь с курицей
- Приготовьте все необходимые ингредиенты: листья салата айсберг, куриное филе, сыр пармезан, яйца, оливковое масло, соус цезарь, хлебные сухарики.
- Отварите куриное филе до готовности, остудите и нарежьте его тонкими полосками.
- Разбейте яйца в кастрюле, добавьте немного соли и взбейте их венчиком.
- Раскалите сковороду с растительным маслом и обжарьте яйца, получившуюся яичницу разрежьте на полоски.
- Затем возьмите тортилью, положите на него несколько листьев салата айсберг и положите сверху полоски курицы.
- Добавьте полоски яйца и сыр, посыпьте всё соусом цезарь и аккуратно заверните ролл.
- На этом этапе рекомендуется оставить роллы на 20-30 минут, чтобы они хорошо пропитались соусом.
- Готовые роллы цезарь с курицей подайте на стол, посыпав их сверху хлебными сухариками.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусные и аппетитные роллы цезарь с курицей. Желаем приятного аппетита!
Приготовление начинки
1. Подготовьте ингредиенты для начинки: 200 г куриного филе, 100 г салата Айсберг, 1 помидор, 50 г пармезана.
2. Порежьте куриное филе на небольшие кусочки.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте куриную грудку до золотистого цвета.
4. Остудите обжаренную куриную грудку и нарежьте ее на тонкие полоски.
5. Нарежьте салат Айсберг тонкой соломкой.
6. Нарежьте помидор на мелкие кубики.
7. Натрите пармезан на крупной терке.
8. Смешайте обжаренную куриную грудку, салат Айсберг, помидоры и пармезан в миске.
9. Перемешайте ингредиенты, чтобы они равномерно соединились.
10. Начинка для роллов цезарь с курицей готова! Теперь можно приступать к формированию роллов.