Приготовление сырного супа с плавленным сыром — пошаговый рецепт, который прямо тает во рту

Сырный суп с плавленным сыром – это прекрасное блюдо для любителей сыра. Он обладает нежным вкусом и кремовой текстурой, которые сразу же погружают вас в атмосферу уюта и комфорта. Главным ингредиентом этого супа является плавленый сыр, который придает ему особый аромат и приятную пикантность. Но как правильно приготовить этот сырный суп? В этой статье мы расскажем вам о пошаговом процессе приготовления этого замечательного блюда.

Первым шагом в приготовлении сырного супа с плавленным сыром является подготовка всех необходимых ингредиентов. Вам понадобится картофель (лучше взять среднего размера), лук (луковицу можно взять обычную или красную), морковь и чеснок. Картофель нужно очистить и нарезать кубиками, лук мелко нашинковать, морковь натереть на терке, а чеснок измельчить. Помимо этого, основным ингредиентом является плавленый сыр – его нужно разрезать на кусочки, чтобы он растаял в супе и придал ему свой неповторимый вкус.

После подготовки всех ингредиентов можно начинать готовить сырный суп. Для этого сначала растопите немного масла в кастрюле или глубокой сковороде. Затем добавьте нарезанный лук и чеснок, обжарьте их на среднем огне до золотистого цвета. Когда лук и чеснок приобретут аппетитный запах, добавьте натертую морковь и картофель. Поджарьте все вместе еще несколько минут до мягкости овощей.

Рецепт сырного супа с плавленным сыром

Для приготовления сырного супа с плавленным сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 литр куриного бульона;
• 2 картофелины;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 3 зубчика чеснока;
• 200 г плавленного сыра;
• 200 мл сливок;
• соль, перец — по вкусу;
• зелень для подачи.

Шаги приготовления сырного супа с плавленным сыром:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты: очистите и нарежьте картофель, морковь и луковицу, разомните чеснок.
2. В кастрюле с куриным бульоном добавьте картофель, морковь, луковицу и чеснок. Варите на среднем огне, пока овощи не станут мягкими.
3. Добавьте плавленный сыр в суп и перемешайте, пока он полностью не растворится.
4. Влейте сливки и продолжайте готовить суп на медленном огне, пока не закипит.
5. Посолите и поперчите суп по вкусу.
6. Подавайте сырный суп с плавленным сыром горячим, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!

Важные ингредиенты для приготовления

Для приготовления сырного супа с плавленным сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Картофель: несколько средних картофелин, которые нужно очистить и нарезать кубиками.

2. Лук: половина большого лука или один средний лук, который нужно очистить и нарезать мелкими кубиками.

3. Морковь: одна средняя морковь, которую нужно очистить и натереть на мелкой терке.

4. Сливки: 200 мл сливок, которые будут придавать супу сливочность и нежность вкуса.

5. Плавленный сыр: несколько кусочков плавленного сыра, чтобы добавить богатый и ароматный вкус.

6. Зелень: по желанию можно добавить свежую зелень — укроп или петрушку, для придания свежести и яркости блюду.

Эти основные ингредиенты являются ключевыми для приготовления вкусного и ароматного сырного супа с плавленным сыром. Вы можете варьировать и экспериментировать с добавлением других ингредиентов по своему вкусу, чтобы обогатить вкус блюда и придать ему свою уникальную нотку.

Пошаговые инструкции по приготовлению

Шаг 1: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для этого вам понадобятся:

1. 1 литр куриного бульона;
2. 200 грамм плавленого сыра;
3. 1 большой картофель, очищенный и нарезанный кубиками;
4. 1 морковь, очищенная и нарезанная кубиками;
5. 1 луковица, нарезанная мелкой соломкой;
6. 2 столовые ложки сливочного масла;
7. соль и перец по вкусу;
8. свежая петрушка для украшения.

Шаг 2: В большой кастрюле разогрейте сливочное масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и морковь, и обжарьте их до мягкости и слегка золотистого оттенка.

Шаг 3: Добавьте нарезанный картофель в кастрюлю и обжарьте его вместе с овощами в течение 5 минут, периодически помешивая.

Шаг 4: Добавьте куриной бульон в кастрюлю и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите суп под закрытой крышкой до мягкости картофеля, примерно 15-20 минут.

Шаг 5: Расплавьте плавленый сыр, добавив его в суп. Оставьте суп на огне еще на 5 минут, чтобы сыр полностью растопился и соединился с остальными ингредиентами.

Шаг 6: Посолите и поперчите суп по вкусу, при необходимости. Помешайте, чтобы равномерно распределить приправы.

Шаг 7: Подавайте суп горячим, украсив каждую порцию свежей петрушкой. Приятного аппетита!