В холодную осеннюю погоду нет ничего лучше, чем согревающий сырный суп с грибами шампиньонами и плавленным сыром. Это блюдо отлично подходит для ужина, обеда или просто для прогревания души. Сочные грибы, нежный сыр и ароматные специи сделают этот суп незабываемым.
Для приготовления сырного супа с грибами шампиньонами и плавленным сыром вам потребуется несколько простых ингредиентов. Основой супа будут свежие шампиньоны – они придадут ему нежный и грибной вкус. Также вы понадобитесь лук, морковь, картофель, сливки и, конечно же, плавленный сыр. Правильно подобранные специи добавят изюминку и аромат блюду.
Для начала необходимо готовить ингредиенты. Вымойте грибы и нарежьте их тонкими ломтиками. Лук и морковь нарежьте кубиками. Картофель очистите и нарежьте крупными кусками. Используя сырое картофельное пюре, смешайте его с молоком или сливками в отдельной емкости.
Рецепт сырного супа с грибами шампиньонами и плавленным сыром
Чтобы приготовить сырный суп с грибами шампиньонами и плавленным сыром, понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г шампиньонов;
- 1 луковица;
- 2 столовые ложки масла;
- 1 литр куриного или овощного бульона;
- 200 г плавленного сыра;
- 200 мл сливок;
- соль, перец, зелень — по вкусу.
Для приготовления сырного супа следуйте следующим шагам:
- Очистите и нарежьте луковицу и шампиньоны.
- Разогрейте масло в кастрюле и обжарьте лук на среднем огне до золотистого цвета.
- Добавьте грибы и обжарьте их вместе с луком, пока они не станут мягкими.
- Влейте в кастрюлю бульон и доведите до кипения.
- Уменьшите огонь и варите суп на слабом огне около 15-20 минут.
- Добавьте плавленный сыр и сливки, и продолжайте готовить суп еще 5-7 минут, пока сыр полностью не растает.
- Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
- Подавайте суп горячим, посыпав сверху зеленью.
Вот и готов вкусный и ароматный сырный суп с грибами шампиньонами и плавленным сыром. Приятного аппетита!
Ингредиенты для сырного супа с грибами шампиньонами и плавленным сыром
Для приготовления сырного супа с грибами шампиньонами и плавленным сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Грибы шампиньоны — 400 грамм
- Лук репчатый — 1 штука
- Чеснок — 2 зубчика
- Масло растительное — 2 столовые ложки
- Картофель — 2 штуки средних размеров
- Морковь — 1 штука среднего размера
- Куриный бульон — 1 литр
- Сыр плавленный — 200 грамм
- Сливки — 100 грамм
- Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Приятного аппетита!
Приготовление сырного супа с грибами шампиньонами и плавленным сыром
Для приготовления сырного супа вам потребуются следующие ингредиенты:
- 500 г грибов шампиньонов;
- 1 л куриного бульона;
- 1 средняя луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 ст. л. растительного масла;
- 200 г плавленного сыра;
- 200 мл сливок;
- соль и черный перец — по вкусу.
Для начала, очистите и мелко нарежьте лук и чеснок. Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Добавьте в кастрюлю нарезанные грибы и продолжайте готовить их до мягкости, время от времени помешивая. Посолите и поперчите грибы по своему вкусу.
Приготовьте куриный бульон и добавьте его в кастрюлю с грибами. Доведите смесь до кипения, затем снизьте огонь и варите на медленном огне около 15 минут, чтобы грибы проварились и отдали свой аромат супу.
Теперь добавьте плавленный сыр в кастрюлю и размешайте до тех пор, пока сыр полностью расплавится и смесь станет однородной.
Подайте суп к столу, добавив сливки для придания супу более нежной консистенции и аромата. По желанию, можно украсить суп зеленью или тертым сыром.
Приятного аппетита!