Тефтели – это классическое блюдо в русской кухне, которое обязательно украшает столы многих семей. Но что делать, если времени на приготовление мясных шариков совсем нет? Не беда, ведь на помощь приходят замороженные тефтели! Они становятся настоящим спасением в ситуациях, когда нужно быстро и вкусно накормить семью или гостей. А если добавить еще и аппетитную подливку, то получится полноценное и сытное блюдо, которым можно удивить даже самых требовательных гурманов.
Готовить замороженные тефтели на сковороде с подливкой – это очень просто. Вам понадобится всего несколько ингредиентов, которые, скорее всего, уже есть у вас дома. А благодаря краткому и простому рецепту, вы сможете справиться с приготовлением этого блюда даже без опыта в кулинарии.
Важный нюанс: перед началом готовки рекомендуется полностью разморозить тефтели, поэтому достаньте их заранее из морозильника.
Читайте далее, чтобы узнать подробный рецепт приготовления замороженных тефтелей на сковороде с аппетитной подливкой!
Как приготовить замороженные тефтели на сковороде с подливкой
Ингредиенты:
- 500 г замороженных тефтелей
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 маленькая луковица, нарезанная на кубики
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 1 стакан горячего кипятка
- Специи по вкусу (соль, черный перец, паприка)
- Зелень для украшения
Примечание: вы можете использовать любые специи и добавки, которые вам нравятся, чтобы придать блюду свой уникальный вкус.
Инструкции:
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Разогрейте его до тех пор, пока оно не станет горячим.
- Добавьте нарезанную луковицу в сковороду и обжарьте ее до золотистого цвета. Периодически помешивайте, чтобы избежать сгорания.
- Добавьте замороженные тефтели в сковороду и обжарьте их до золотистого цвета со всех сторон. Время приготовления может варьироваться в зависимости от размера и толщины тефтелей.
- Добавьте томатную пасту в сковороду и хорошо перемешайте с тефтелями и луком. Обжарьте все вместе около 1 минуты, чтобы томатная паста раскрыла свой вкус.
- Добавьте горячий кипяток в сковороду и доведите содержимое до кипения. Потом снизьте огонь и покройте сковороду крышкой.
- Тушите тефтели с подливкой на низком огне в течение 15-20 минут, пока они полностью прогреются и пропитаются подливкой. Периодически помешивайте, чтобы все равномерно прогревалось.
- После готовности посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.
- Выложите тефтели на тарелку и посыпьте зеленью. Подавайте горячими.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусные замороженные тефтели на сковороде с подливкой. Это простой и быстрый рецепт, который позволяет вам получить готовое блюдо всего за несколько шагов. Приятного аппетита!
Простой рецепт, который придется по вкусу всем
Если у вас нет времени или желания тратить много времени на готовку, но хочется вкусного и сытного ужина, то мы предлагаем вам приготовить замороженные тефтели на сковороде с подливкой. Этот простой рецепт отлично подойдет для насыщенной семейной трапезы или для приготовления угощения на вечеринку.
Для начала вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты для тефтелей: | Ингредиенты для подливки: |
|---|---|
| — Замороженные тефтели — 500 г | — Лук — 1 средний |
| — Мука — 2 столовые ложки | — Морковь — 1 средняя |
| — Растительное масло — для жарки | — Томатная паста — 2 столовые ложки |
| — Соль, перец — по вкусу | — Вода — 1 стакан |
Итак, первым делом нарежьте лук полукольцами, а морковь натрите на крупной терке.
Налейте на сковороду растительное масло и разогрейте его. Обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Добавьте на сковороду замороженные тефтели и обжаривайте их с овощами, периодически переворачивая до образования золотистой корочки.
После этого в отдельной посуде смешайте томатную пасту с водой, мукой, солью и перцем. Налейте получившуюся смесь на сковороду и тушите все вместе на среднем огне в течение 10-15 минут до того момента, пока соус не загустеет.
Ставьте готовые тефтели на большую тарелку, полейте их подливкой и подавайте к столу пока они горячие. Приятного аппетита!
Ингредиенты
Вам понадобятся следующие ингредиенты, чтобы приготовить замороженные тефтели на сковороде с подливкой:
| Ингредиенты для тефтелей: | Ингредиенты для подливки: |
| 500 г замороженных тефтелей | 2 столовые ложки муки |
| 1 луковица | 2 столовые ложки растительного масла |
| 2 зубчика чеснока | 500 мл горячего куриного бульона |
| 1 яйцо | 1 столовая ложка томатной пасты |
| 3 столовые ложки панировочных сухарей | 1 столовая ложка соевого соуса |
| Соль и перец по вкусу | Соль и перец по вкусу |
Проверьте наличие всех ингредиентов перед началом приготовления. Теперь вы готовы начать готовить!
Приготовление тефтелей
- Разморозить тефтели, убедившись, что они полностью оттаяли.
- Разогреть сковороду на среднем огне.
- Добавить немного растительного масла на сковороду и равномерно распределить его по поверхности.
- Выложить тефтели на сковороду и обжаривать их с одной стороны до золотистого цвета.
- Перевернуть тефтели и обжаривать их с другой стороны до готовности.
- Пока тефтели обжариваются, можно приготовить подливку. Для этого в отдельной миске смешать томатный соус, сливки (или майонез) и приправы по вкусу.
- После того, как тефтели готовы, вылить подливку на сковороду.
- Потушить тефтели в подливке на среднем огне до готовности, периодически помешивая.
- Подавать тефтели горячими с гарниром на выбор: картофельным пюре, макаронами или овощным салатом.
Теперь вы знаете, как легко приготовить замороженные тефтели на сковороде с подливкой. Приятного аппетита!
Захватывающий шаг
Возьмите сковороду с антипригарным покрытием и разогрейте ее на среднем огне. Добавьте немного растительного масла и равномерно распределите его по поверхности сковороды.
Выложите замороженные тефтели на разогретую сковороду. Не размораживайте их заранее, так как они будут приобретать сочный и нежный вкус при быстром приготовлении на прямом огне.
Постоянно переворачивайте тефтели в процессе жарки с помощью лопатки для обеспечения равномерного прожаривания со всех сторон. Этот шаг позволит достичь хрустящей корочки, а также сделает тефтели сочными и мягкими внутри.
Когда тефтели приобретут золотистый цвет со всех сторон, добавьте подливку. Вы можете использовать готовый соус или приготовить его самостоятельно. Убедитесь, что подливка полностью покрывает тефтели.
Уменьшите огонь и накройте сковороду крышкой. Оставьте тефтели тушиться в подливке на низком огне в течение 10-15 минут. Это позволит им насититься ароматами и стать еще более сочными.
Приготовленные тефтели с подливкой готовы к подаче! Их можно перемешать с гарниром, таким как отварной картофель или отварной рис, или же подать отдельно как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!
Подливка, придающая изюминку блюду
Для подливки вам потребуется:
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 400 граммов томатной пасты
- 1 столовая ложка сахара
- соль и перец по вкусу
- свежие травы для украшения
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте томатную пасту и перемешайте с луком. Постепенно добавьте сахар и тщательно перемешайте, чтобы сахар полностью растворился. Подливку нужно готовить до тех пор, пока она не станет густой и насыщенного цвета.
Посолите и поперчите подливку по вкусу. Используйте свежие травы, такие как базилик или петрушка, для украшения и дополнительного аромата. Готовую подливку вылейте на тефтели и они будут готовы к подаче на стол!
Теперь ваше блюдо приобретет новые грани вкуса благодаря ароматной и сочной подливке. Приятного аппетита!