Манник на кефире с пошаговыми фото — простой рецепт вкусного домашнего десерта, который удивит гостей!

Приготовление домашнего десерта может стать настоящим удовольствием, особенно когда под рукой есть простой и быстрый рецепт манника на кефире. Этот вариант манника отличается нежностью, воздушностью и неповторимым ароматом.

Наш рецепт подходит даже для начинающих кулинаров. Вы не потратите много времени на приготовление, а результат вас приятно удивит. Манник получается очень сочным и ароматным благодаря кефиру и нежной текстуре теста.

Чтобы приготовить манник на кефире, вам понадобятся всего несколько ингредиентов, которые легко найти в любом продуктовом магазине. Полностью следуйте пошаговой инструкции, и вы получите великолепный десерт, который можно подавать как на завтрак, так и на чаепитие.

Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь вкусом! Приятного аппетита!

Легкий рецепт манника на кефире

Ингредиенты:

• Кефир – 1 стакан
• Мука – 1 стакан
• Сахар – 1/2 стакана
• Сливочное масло – 100 г
• Яйца – 2 штуки
• Разрыхлитель – 1 чайная ложка
• Ванильный сахар – 1 пакетик
• Соль – щепотка

Шаги приготовления:

1. Шаг 1. Растопите сливочное масло в микроволновке или на плите.
2. Шаг 2. В большой миске смешайте кефир и сахар. Добавьте растопленное масло и яйца. Перемешайте все ингредиенты.
3. Шаг 3. Порциями добавьте муку и разрыхлитель в смесь из кефира. Тщательно перемешайте, чтобы избежать комочков.
4. Шаг 4. Добавьте ванильный сахар и щепотку соли. Еще раз хорошо перемешайте.
5. Шаг 5. Выложите получившуюся массу в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом или покрытую пергаментом.
6. Шаг 6. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте манник около 30-40 минут, до золотистой корочки.
7. Шаг 7. Готовый манник можно подавать как горячим, так и остудить и подать в виде холодного десерта. Посыпьте его сахарной пудрой или посыпьте сверху тертым шоколадом.

Приятного аппетита!

Вкусный домашний десерт с пошаговыми фото

Для приготовления манника на кефире вам потребуются следующие ингредиенты:

• Кефир — 1 стакан.
• Мука пшеничная — 1 стакан.
• Сахар — полстакана.
• Сливочное масло — 100 грамм.
• Яйца куриные — 2 штуки.
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка.
• Ванильный сахар — 1 пакетик.
• Соль — щепотка.

Вкусный манник на кефире можно приготовить за 40-45 минут.

Шаг 1: Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром до получения однородной массы.

Шаг 2: Добавить взбитым яйцам кефир и медленно вливать муку, продолжая взбивать.

Шаг 3: Размягчить сливочное масло и добавить его в тесто. Все ингредиенты хорошо перемешать.

Шаг 4: Добавить разрыхлитель и щепотку соли в тесто и тщательно перемешать для равномерного распределения ингредиентов.

Шаг 5: Вылить тесто в форму для выпечки и разровнять поверхность.

Шаг 6: Выпекать манник в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут до золотистой корочки.

Готовый манник на кефире можно подавать на стол в теплом или холодном виде, посыпав его сахарной пудрой или посыпкой из орехов.

Приятного аппетита!

Выбор ингредиентов

Для приготовления вкусного манника на кефире вам потребуются следующие ингредиенты:

Благодаря этим ингредиентам ваш манник получится нежным, ароматным и вкусным. Приступим к готовке!

Качественные продукты для вкусного результата

Для приготовления вкусного манника на кефире необходимо использовать только качественные продукты. Каждый ингредиент играет важную роль и влияет на конечный результат.

Первое, на что следует обратить внимание, это кефир. Лучше всего выбирать натуральный кефир без добавок и консервантов. Он должен быть свежим и натуральным, чтобы десерт получился нежным и ароматным.

Далее, для манника понадобятся манная крупа. Оптимальным вариантом является обычная манная крупа, без добавок и обработки. Она должна быть светло-желтого цвета и без постороннего запаха. Такая крупа хорошо впитывает жидкость и придает десерту нежность и мягкость.

Сахар также играет важную роль в приготовлении манника. Лучше всего использовать мелкий белый сахар, чтобы он равномерно растворился и придал десерту сладкий вкус.

Дополнительными ингредиентами для манника могут быть яйца, сода, ванилин и растительное масло. Все эти продукты должны быть свежими и качественными, чтобы десерт стал вкусным и ароматным.

Качественные продукты — залог вкусного и аппетитного манника на кефире. При выборе продуктов следует обращать внимание на их качество и свежесть, чтобы получить идеальный результат.

Приготовление теста

Для приготовления манника на кефире сначала приготовьте тесто. Вам потребуются следующие ингредиенты:

Для начала смешайте муку с сахаром, разрыхлителем и щепоткой соли в большой миске.

В отдельной миске взбейте яйца до образования пены, затем добавьте кефир и перемешайте. Эту смесь добавьте в сухие ингредиенты и хорошо перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.

Добавьте растительное масло в тесто и вновь перемешайте.

Тесто для манника готово! Его необходимо оставить на 10-15 минут, чтобы разрыхлитель активировался.

Теперь вы можете приступить к приготовлению начинки и выпечке манника на кефире. Приятного аппетита!

Пошаговые фото способа замеса манникового теста

Шаг 1: Для приготовления манника требуется замесить тесто. В большую миску высыпаем манную крупу, сахар, гашеную соду и пшеничную муку. Все ингредиенты тщательно перемешиваем.

Шаг 2: В полученную сухую смесь делаем углубление и добавляем яйца. Тщательно взбиваем яйца внутри углубления, постепенно соединяя их с сухими ингредиентами.

Шаг 3: После того как смеси яиц и ингредиентов стали однородными, начинаем вливать кефир в тесто. По мере добавления кефира нужно аккуратно вымешивать тесто ложкой или вилкой.

Шаг 4: Продолжаем вливать кефир и вымешивать тесто до тех пор, пока оно не станет густым и однородным. Важно достичь консистенции, схожей с консистенцией густой сметаны.

Шаг 5: Тесто готово к использованию! Теперь вы можете переходить к следующим шагам приготовления манникового десерта, например, смазыванию формы маслом, разливке теста и выпечке в духовке.

С помощью этих пошаговых фото вы сможете легко и быстро замесить манниковое тесто и насладиться вкусным домашним десертом!

Выпекание и подача

После того, как манник готов, дайте ему немного остыть, чтобы он стал более плотным. Затем разрежьте его на порции и подавайте на стол. Манник отлично сочетается с любыми ягодами или фруктами, а также с вареньем или сметаной. Можете посыпать манник пудрой или сахарной пудрой перед подачей. Также, если вы хотите добавить что-то особенное, можно приготовить соус или глазурь для украшения десерта.

Приятного аппетита!

Процесс выпечки и оформление готового десерта на столе

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты: муку, сахар, яйца, кефир, масло, разрыхлитель и ванильный сахар.

2. Разогрейте духовку до температуры 180 градусов.

3. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и ванильный сахар.

4. В отдельной миске взбейте яйца.

5. Добавьте в миску с яйцами кефир и тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.

6. Постепенно добавляйте смесь из муки и сахара в миску с яйцами и кефиром. Тщательно перемешивайте все ингредиенты до получения густого теста.

7. Растопите масло и добавьте его в тесто. Перемешайте все ингредиенты еще раз.

8. Выложите тесто в форму для выпечки и разровняйте его по поверхности.

9. Поставьте форму с тестом в разогретую духовку и выпекайте манник около 30-40 минут, до золотистой корочки. Для проверки готовности можно использовать зубочистку – проткните манник, и если на зубочистке нет следов теста, то десерт готов.

10. После выпечки выньте форму из духовки и оставьте манник остывать в форме.

Для оформления и подачи готового десерта на стол:

1. Переверните форму с манником на блюдо. Осторожно постучите по дну формы, чтобы десерт легко выпал.
2. Посыпьте манник сахарной пудрой, чтобы придать ему дополнительный декоративный вид.
3. Порежьте манник на порционные кусочки и украсьте их ягодами, фруктами или шоколадными крошками.
4. Подайте манник на стол вместе с чашкой ароматного кофе или чая.

Теперь у вас есть идеальный домашний десерт – мягкий, ароматный и нежный манник на кефире. Приятного аппетита!