Говяжьи котлеты на пару в мультиварке – это вкусный и полезный вариант блюда для тех, кто хочет питаться правильно и соблюдать диету. Приготовление котлет на пару является одним из самых простых и быстрых способов приготовить мясо, не прибегая к использованию масла и жарки.
Каждый может приготовить говяжьи котлеты на пару, важно только знать, сколько времени нужно им, чтобы они прожарились до готовности. Обычно говяжьи котлеты обжаривают на сковороде, но если у вас есть мультиварка, то это великолепное устройство может облегчить процесс и сэкономить время.
Время приготовления говяжьих котлет на пару в мультиварке может варьироваться в зависимости от их размеров и толщины. Обычно средняя котлета нуждается в 15-20 минутах для полного приготовления. Но чтобы быть уверенным, что котлеты полностью прожарены, вам следует проверить внутреннюю температуру мяса с помощью мясного термометра.
Как приготовить говяжьи котлеты на пару в мультиварке
Чтобы приготовить говяжьи котлеты на пару в мультиварке, вам понадобится:
- 500 грамм говядины;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 яйцо;
- 2 столовые ложки панировочных сухарей;
- соль и перец по вкусу.
Перед приготовлением котлет мясо необходимо немного предварительно обработать: смешайте мякоть говядины с нашинкованным луком, измельченным чесноком, яйцом и панировочными сухарями. Добавьте соль и перец по вкусу и хорошо перемешайте все ингредиенты.
Сформируйте небольшие котлеты при помощи рук и уложите их слоями в подготовленную мультиварку. Включите режим пароварки и готовьте котлеты на пару около 20 минут.
После окончания приготовления готовые котлеты можно подать к столу с любым гарниром по вашему вкусу: картофельным пюре, кашей или свежими овощами.
Приятного аппетита!
Подготовка ингредиентов для говяжьих котлет
Для приготовления говяжьих котлет на пару в мультиварке необходимо правильно подготовить ингредиенты. Вот что вам понадобится:
- Говядина: Используйте свежую говядину высокого качества. Нарежьте мясо на кусочки и измельчите его в мясорубке или используйте уже готовое фаршевое мясо.
- Лук: Очистите и мелко нарежьте лук. Лук можно добавить в котлеты, чтобы придать им сочность.
- Чеснок: Очистите и измельчите чеснок. Чеснок добавит пикантный аромат готовым котлетам.
- Соль и перец: По вкусу добавьте соль и перец в фарш.
- Яйцо: Взбейте яйцо в отдельной миске и добавьте его к фаршу. Яйцо поможет связать ингредиенты и сделать котлеты более нежными.
- Панировочные сухари: Используйте панировочные сухари или сухарную крошку для покрытия котлет перед приготовлением.
Подготовка ингредиентов перед приготовлением котлет — важный шаг, который обеспечит вам вкусные и сочные котлеты.
Время приготовления говяжьих котлет на пару в мультиварке
| Количество котлет | Время приготовления |
|---|---|
| 4 котлеты | 15-20 минут |
| 6 котлет | 20-25 минут |
| 8 котлет | 25-30 минут |
Для приготовления говяжьих котлет на пару вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 грамм говяжего фарша
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 яйцо
- 3 столовые ложки панировочных сухарей
- 1 столовая ложка зелени (петрушка, укроп)
- Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления говяжьих котлет на пару в мультиварке:
- Смешайте говяжий фарш, лук, чеснок, яйцо, панировочные сухари, зелень, соль и перец в большой миске. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
- Сформируйте котлеты из получившейся массы. Размер котлет может быть любым по вашему усмотрению.
- Включите мультиварку в режим «Пароварка» и нагрейте ее.
- Выложите котлеты на пароварку мультиварки, оставляя промежутки между ними.
- Закройте мультиварку и готовьте котлеты на пару в течение указанного времени, в зависимости от их количества.
- После приготовления котлеты будут нежными, сочными и готовыми к подаче.
Говяжьи котлеты на пару в мультиварке — это отличное блюдо для всех, кто следит за своим здоровьем и хочет съесть что-то вкусное и полезное одновременно. Попробуйте приготовить говяжьи котлеты на пару в мультиварке и вы не пожалеете!
Рецепт приготовления говяжьих котлет на пару в мультиварке
Для приготовления говяжьих котлет на пару в мультиварке Вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Говядина (фарш) | 500 г |
| Лук | 1 шт |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Панировочные сухари | 4 ст.л. |
| Молоко | 2 ст.л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Зелень (петрушка, укроп) | по вкусу |
Для приготовления котлет:
- В миске смешайте говяжий фарш с мелко нарезанным луком, измельченным чесноком, солью и перцем.
- Добавьте панировочные сухари и смешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
- Постепенно добавляйте молоко, чтобы фарш не был слишком сухим.
- Добавьте свежую зелень и снова перемешайте все ингредиенты.
- Сформируйте котлеты, диаметром примерно 5-6 см.
- Разогрейте мультиварку в режиме «Пароварка».
- Выложите говяжьи котлеты на пароварку мультиварки и закройте крышку.
- Приготовьте котлеты на пару в мультиварке в течение 20-25 минут.
- Подавайте готовые котлеты на стол горячими. Подойдет картофельное пюре или овощной гарнир.
Теперь у Вас есть рецепт приготовления говяжьих котлет на пару в мультиварке. Приятного аппетита!