Рагу — это одно из самых популярных и простых блюд в русской кухне. Однако, вместо традиционного мясного рагу, мы предлагаем вам попробовать вегетарианскую версию этого блюда, приготовленную с использованием свежих овощей, ароматной картошки и сочной курицы.
Готовить рагу из овощей с картошкой и курицей очень просто. Вам потребуется всего несколько ингредиентов и минимум времени. Главное — следовать нашему рецепту и использовать только свежие продукты.
Ингредиенты для рагу:
- 2 крупные моркови;
- 1 большая картошка;
- 1 маленький луковиц;
- 300 грамм куриного филе;
- 2-3 столовые ложки оливкового масла;
- соль и специи по вкусу;
- зелень для украшения.
Сначала нарежьте морковь, картошку, лук и куриное филе на небольшие кусочки. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до золотистого цвета.Добавьте к луку морковь и курицу, и обжаривайте все вместе, пока овощи не станут мягкими и курица не приобретет золотистый оттенок. Затем добавьте картошку, потом приправы и посолите по вкусу. Перемешайте все ингредиенты и готовьте рагу до мягкости и готовности картошки и куриного филе.
Готовое рагу из овощей с картошкой и курицей выложите на глубокую тарелку, посыпьте свежей зеленью и подавайте на стол горячим. Приятного аппетита!
Как приготовить рагу из овощей с картошкой и курицей
Для приготовления рагу из овощей с картошкой и курицей вам потребуются следующие ингредиенты:
- 500 г куриного филе;
- 4 картофелины;
- 2 морковки;
- 2 луковицы;
- 1 болгарский перец;
- 2 зубчика чеснока;
- 3 столовые ложки растительного масла;
- соль, перец, специи — по вкусу.
Шаги по приготовлению рагу из овощей с картошкой и курицей:
- На разогретой сковороде с маслом обжариваем мелко нарезанный лук и измельченный чеснок до золотистого цвета.
- Добавляем нарезанную кубиками курицу и жарим до готовности.
- Далее добавляем морковь, нарезанную кольцами и тушим вместе с курицей около 5 минут.
- Добавляем картофель, нарезанный кубиками, и тушим в течение 10 минут.
- Затем добавляем нарезанный полосками перец и тушим еще 5 минут.
- После этого заливаем все кипятком, приправляем солью, перцем и специями по вкусу.
- Тушим рагу около 15-20 минут до готовности овощей и картофеля.
- Подаём готовое рагу горячим, посыпав сверху зеленью.
Теперь у вас есть отличный рецепт рагу из овощей с картошкой и курицей, который можно приготовить для вашего стола. Приятного аппетита!
Простой и вкусный рецепт
Готовьте вкусное рагу из овощей с картошкой и курицей легко и быстро! Этот простой рецепт позволит вам приготовить питательное и ароматное блюдо для вашего стола.
Для приготовления рагу вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 400 г куриного филе;
- 4 морковки;
- 2 луковицы;
- 4 картофелины;
- 2 болгарских перца;
- 400 мл томатного сока;
- 3 столовые ложки растительного масла;
- соль, перец, специи по вкусу.
Для начала, нарежьте куриное филе кубиками и обжарьте на растительном масле в большой сковороде до золотистого цвета. Добавьте нарезанный лук и жарьте вместе с филе до прозрачности.
Затем добавьте нарезанные морковь, картофель и болгарский перец. Перемешайте ингредиенты и жарьте их вместе около 5 минут на среднем огне.
После этого добавьте томатный сок, соль, перец и специи по вкусу. Перемешайте все ингредиенты, накройте сковороду крышкой и тушите рагу около 20-25 минут на низком огне, пока овощи не станут мягкими.
Готовое рагу из овощей с картошкой и курицей подавайте горячим. Приятного аппетита!
Идеальное блюдо для вашего стола
В основе этого блюда лежит сочетание свежих овощей, нежной картошки и сочной курицы. Имея только несколько ингредиентов, вы сможете приготовить вкусное рагу, которое понравится всем домашним. Готовя рагу, не забудьте добавить приправы и специи для создания неповторимого аромата и вкуса.
Угощайте своих близких и гостей этим благоухающим блюдом, чтобы порадовать их и создать незабываемые моменты вместе. Идеальное блюдо для вашего стола — рагу из овощей с картошкой и курицей!