Тыква – это яркая и сочная овощная культура, которую можно использовать для приготовления различных блюд на зиму. Одним из интересных способов заготовки тыквы является приготовление ее в виде манго. Таким образом, у вас всегда будет под рукой сладкая и ароматная закуска или компонент для выпечки.
Для приготовления тыквы как манго на зиму вам понадобятся спелые и сочные тыквы, сахар, лимонный сок, ванильный сахар и корица. Начните с очистки и нарезки тыквы на кусочки, а затем сварите их в сахарном сиропе с добавлением лимонного сока, ванильного сахара и корицы. После этого тыква готова к длительному хранению, и вам остается только упаковать ее в стеклянные банки.
Такая заготовка прекрасно подходит для десертов, выпечки и варенья. Вы можете добавлять ее к творожным пирогам, мороженому или использовать для приготовления фруктовых салатов. Также, тыква в стиле манго может стать прекрасным украшением выпечки или полезным дополнением к чаю или кофе в холодные зимние вечера. Приготовьте тыкву как манго на зиму сегодня и наслаждайтесь ее вкусом в течение всего сезона!
Как приготовить тыкву как манго на зиму
Для приготовления тыквы в виде манго на зиму вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Тыква | — 1 килограмм |
| Сахар | — 500 грамм |
| Лимонный сок | — 2 столовые ложки |
Шаги приготовления тыквы как манго на зиму:
- Тыкву нужно очистить от кожуры, нарезать мякоть на небольшие кусочки и удалить семечки.
- Подготовленную тыкву положите в кастрюлю и добавьте сахар.
- Томите тыкву с сахаром на медленном огне, время от времени помешивая, пока она не станет мягкой и прозрачной.
- Добавьте лимонный сок и перемешайте.
- Готовую тыкву переложите в стерилизованные банки и закатайте их крышками.
- Поставьте банки в прохладное и темное место для хранения.
Готовую заготовку тыквы в виде манго можно использовать не только в качестве самостоятельного десерта, но и как добавку к различным блюдам, например, к мороженому, йогурту или завтраку. Разнообразьте свой зимний стол с помощью экзотической заготовки из тыквы в виде манго и наслаждайтесь вкусом тропиков!
Рецепты заготовки
| № | Рецепт |
|---|---|
| 1 | Тыква в сахарном сиропе — Нарежьте тыкву на кубики или дольки. — Сварите сахарный сироп, добавив в воду сахар и лимонный сок. — Погрузите нарезанную тыкву в кипящий сироп и варите около 5 минут. — Оставьте тыкву в сиропе на несколько часов, а затем упакуйте ее в банки и закройте крышками. — Храните заготовку в холодильнике или в прохладном месте. |
| 2 | Тыква с пряностями — Нарежьте тыкву на кусочки и выложите их в кипящую воду на несколько минут. — Затем переложите тыкву в стерилизованные банки. — В каждую банку добавьте специи по вкусу: гвоздику, корицу, имбирь. — Сверху добавьте сахар или мед, чтобы придать тыкве сладость. — Плотно закройте банки крышками и переверните их на несколько часов. — Затем переверните банки обратно и храните заготовку в прохладном месте. |
| 3 | Тыква с лимонным соком — Нарежьте тыкву на тонкие полукруги. — Смешайте тыкву с лимонным соком и оставьте на 15-20 минут. — Затем выложите тыкву в чистую стерилизованную банку. — Добавьте немного сахара и поставьте на водяную баню на 15-20 минут. — Сразу после варки закройте банку крышкой и переверните на несколько часов. — Потом переверните обратно и храните заготовку в прохладном месте. |