Капуста тушеная с фаршем – это одно из тех блюд, которые навсегда остается в памяти благодаря своему неповторимому вкусу и простоте приготовления. Это блюдо часто готовят в русской кухне, и оно пользуется популярностью у многих людей. Капусту можно использовать различную: белокочанную или цветную, а фарш можно сделать из мяса, птицы или грибов. В любом случае, в результате получается вкусная и питательная подлива, которая гармонично сочетается с нежной капустой.
Такое блюдо идеально подходит для семейного ужина или для праздничного стола. Его готовят каталитически полкилои, так как оно идеально подходит для большой компании. Также, это блюдо можно приготовить заранее и подогреть перед подачей. Удобство этого рецепта заключается в том, что мясо готовится одновременно с капустой, и в результате получается насыщенный вкус и нежное мясо.
Этот рецепт капусты тушеной с фаршем отличается своей простотой и доступностью. Он подходит как для опытных кулинаров, так и для начинающих хозяек. С помощью этого рецепта вы сможете приготовить неординарное и ароматное блюдо, которое понравится всем членам вашей семьи. Попробуйте приготовить капусту тушеную с фаршем и удивите своих близких чудесным вкусом и аппетитным видом этого блюда!
Как приготовить капусту тушеную с фаршем в домашних условиях
Для начала, необходимо подготовить ингредиенты. Вам понадобится свежая капуста, фарш (говяжий, свиной или смешанный), лук, морковь, растительное масло, соль, перец и специи по вкусу. Также приготовьте сотейник или глубокую сковороду с крышкой.
Для тушения капусты с фаршем следуйте следующей последовательности:
- Шаг 1: Нарежьте лук и морковь кубиками. Разогрейте сковороду или сотейник с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Шаг 2: Добавьте морковь и продолжайте жарить овощи, пока они не станут мягкими.
- Шаг 3: В то же время, нарежьте капусту на средние кусочки. Если капуста слишком жесткая, предварительно можно отварить ее в подсоленной воде до полуготовности.
- Шаг 4: Добавьте фарш к луку и моркови на сковороду и тщательно перемешайте, чтобы фарш рассыпался и прожарился.
- Шаг 5: Когда фарш подрумянится, добавьте капусту и перемешайте все ингредиенты.
- Шаг 6: Посолите, поперчите и добавьте любые специи по вкусу. Приправьте блюдо по своему желанию.
- Шаг 7: Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите капусту с фаршем до готовности (около 20-30 минут). Периодически перемешивайте, чтобы капуста равномерно проготовилась.
Капусту тушеную с фаршем можно подавать горячей со свежей зеленью или салатом. Это блюдо отлично подойдет как для обеда, так и для ужина. Приятного аппетита!
Простой рецепт капусты тушеной с фаршем за 30 минут
Для приготовления капусты тушеной с фаршем вам понадобится:
- Капуста – 1 средняя головка;
- Фарш (говяжий или свиный) – 300 г;
- Лук – 1 средняя головка;
- Морковь – 1 большая;
- Помидоры в собственном соку – 1 банка;
- Соль – по вкусу;
- Перец черный молотый – по вкусу;
- Масло растительное – для жарки.
Итак, как приготовить капусту тушеную с фаршем:
- Шаг 1: Капусту нарежьте тонкой соломкой.
- Шаг 2: Лук и морковь очистите и нарежьте кубиками.
- Шаг 3: В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Шаг 4: Добавьте морковь и продолжайте жарить, пока она не станет мягкой.
- Шаг 5: Добавьте фарш и тушите все вместе до готовности мяса.
- Шаг 6: Положите в сковородку нарезанную капусту и помидоры в соку.
- Шаг 7: Посолите, поперчите по вкусу и тушите на среднем огне под крышкой около 20 минут.
- Шаг 8: Подавайте капусту тушеную с фаршем горячей. Приятного аппетита!
Таким образом, с помощью этого быстрого и простого рецепта вы сможете приготовить вкусную и сытную капусту тушеную с фаршем всего за 30 минут. Попробуйте этот рецепт и насладитесь его простотой и вкусом!
Основные ингредиенты для капусты тушеной с фаршем
Для приготовления капусты тушеной с фаршем вам потребуются следующие основные ингредиенты:
- 1 кочан капусты
- 500 грамм фарша (говяжий, свиной или смесь)
- 1 большая луковица
- 2 моркови
- 3 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- По 200 грамм сметаны и томатного соуса (для подачи)
- Зелень для украшения (по желанию)
Эти ингредиенты позволяют приготовить сочное и ароматное блюдо, которое може
т стать отличной и сытной основой для обеда или ужина. Приятного аппетита!
Приготовление капусты тушеной с фаршем: шаг за шагом
Вот шаги, которые помогут вам приготовить вкусную и аппетитную капусту тушеную с фаршем:
- Подготовьте все необходимые продукты: капусту, фарш, лук, морковь, соль, перец, растительное масло.
- Капусту отрежьте от кочана и нарежьте на средние кусочки.
- Лук и морковь очистите и порежьте мелкими кубиками.
- В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук с морковью до золотистого цвета.
- Добавьте фарш в сковороду и тушите его до готовности.
- Добавьте капусту в сковороду, перемешайте и обжаривайте на среднем огне примерно 5-7 минут.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Влейте немного воды в сковороду с капустой и фаршем, закройте крышкой и тушите на медленном огне около 30-40 минут, пока капуста не станет мягкой.
- Готовое блюдо подавайте горячим.
Теперь вы можете наслаждаться великолепным вкусом капусты тушеной с фаршем, который приготовлен своими руками. Приятного аппетита!