Сырники – это любимое блюдо многих людей, особенно детей. Они являются идеальным выбором для завтрака или полдника. Обычно сырники готовят на сковороде, но сегодня мы расскажем вам о методе их приготовления в духовке. Такой способ позволит приготовить сырники более здоровыми и снизить количество потребляемого масла.
Для приготовления сырников в духовке вам понадобятся следующие ингредиенты: творог, яйца, сахар, мука, соль, растительное масло и ванильный сахар. Сначала необходимо приготовить тесто из творога, яиц, сахара, муки и соли. Все ингредиенты следует тщательно перемешать до получения однородной консистенции. Затем добавьте ванильный сахар для придания сырникам приятного аромата.
После приготовления теста необходимо нагреть духовку до температуры 180 градусов. Смажьте противень растительным маслом, чтобы сырники не прилипли. Выложите тесто на противень с помощью ложки или формы для сырников. Оставьте небольшое пространство между сырниками, чтобы они не слиплись в процессе приготовления. Поместите противень в духовку и готовьте сырники около 20-25 минут до золотистого цвета.
Рецепт сырников в духовке с подробными инструкциями
Вот что вам понадобится:
- 500 г творога;
- 2 яйца;
- 3 столовые ложки муки;
- 2 столовые ложки сахара;
- 1/2 чайной ложки соли;
- сливочное масло для смазывания формы.
Итак, приступим к приготовлению:
- В большой миске смешайте творог, яйца, муку, сахар и соль. Перемешайте ингредиенты до получения однородной массы.
- Следующим шагом является формование сырников. Возьмите небольшое количество теста и сложите его в ладони, придавая форму круглой плоскости. Поступайте так с остальным тестом.
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму сливочным маслом, чтобы сырники не прилипали к ней.
- Выложите сырники на форму и поставьте ее в разогретую духовку. Готовьте сырники в течение 15-20 минут, или пока они не станут золотистыми наружу и не будут готовы внутри.
- Не торопитесь сразу есть горячие сырники. Дайте им немного остыть перед подачей на стол, иначе они могут развалиться.
Ваши вкусные и ароматные сырники в духовке готовы к употреблению! Приятного аппетита!
Сырники – домашний и вкусный завтрак
Многие люди предпочитают готовить сырники на сковороде, но вариант приготовления в духовке тоже имеет свои преимущества. Это более здоровый способ готовки, так как в нем используется меньше масла. Кроме того, сырники в духовке получаются более однородными и мягкими.
Для приготовления сырников в духовке вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Творог — 300 г
- Яйца — 2 шт
- Мука — 2 столовые ложки
- Сахар — 2 столовые ложки
- Ванильный сахар — 1 чайная ложка
- Соль — по вкусу
- Сливки — для подачи
- Сметана — для подачи
Сначала тщательно вымешиваем творог с яйцами в большой миске. Затем добавляем муку, сахар, ванильный сахар и соль. Все ингредиенты хорошо перемешиваем, чтобы получилась однородная масса.
Далее накрываем миску пищевой пленкой и ставим ее в холодильник на 30 минут. Это позволит сырникам набухнуть и придать им дополнительную нежность.
Во время ожидания, предварительно разогреваем духовку до 180 градусов.
После 30-минутного ожидания, достаем миску из холодильника и формируем сырники. Берем небольшое количество массы и скатываем его в шарик. Затем сжимаем шарик в ладонях и плоско расплющиваем его, чтобы получилась плоская лепешка.
Выкладываем сырники на противень, покрытый пергаментной бумагой, и отправляем их в разогретую духовку на 20-25 минут. Время готовки может варьироваться в зависимости от конкретной модели духовки.
Готовые сырники выкладываем на блюдо и подаем с сливками или сметаной. При желании можно посыпать сырники сахарной пудрой или полить медом.
Сырники в духовке – это отличный способ насладиться любимым блюдом без лишних калорий. Они получаются нежными и воздушными, а запах, который будет распространяться по всему дому, заставит родных проснуться с улыбкой на лице. Попробуйте этот рецепт и убедитесь сами!