Сырники — вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить из простых продуктов, совсем несложно, и это будет отличный завтрак или ужин для всей семьи. Если у вас осталось немного творога или хочется чего-то вкусного и ароматного, сырники — идеальный выбор. Они получаются нежными, сочными, с легким кислинкой от творога.
В нашем рецепте мы покажем, как приготовить сырники на сковороде, не используя духовку. Вам понадобятся творог, яйца, мука, сахар, соль, растительное масло и растопленное сливочное масло для жарки. Мы также предлагаем вам пошаговую инструкцию с фото и видео, чтобы вы могли легко повторить этот рецепт дома.
Начнем с приготовления теста. В большой миске смешайте творог, яйца, сахар и соль. Тщательно взбейте все ингредиенты до однородной массы. Затем добавьте муку и снова перемешайте. Тесто должно получиться мягким и нелипким. Если оно слишком жидкое, прибавьте еще немного муки.
Рецепт приготовления сырников дома
Ингредиенты:
- 200 г творога;
- 1 яйцо;
- 3 столовые ложки муки;
- 1 столовая ложка сахара;
- щепотка соли;
- растительное масло для жарки.
Пошаговая инструкция:
- В большой миске смешайте творог, яйцо, сахар и соль. Хорошо разотрите массу вилкой и добавьте муку. Вымешайте тесто до однородной консистенции.
- Смажьте сковороду растительным маслом и разогрейте на среднем огне.
- Сформируйте небольшие сырники, обваляйте их в муке и выложите на раскаленную сковороду. Жарьте сырники до золотистой корочки с каждой стороны.
- Перекладывайте готовые сырники на блюдо, покрывая их бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки масла.
- Подавайте сырники с йогуртом, сметаной или вареньем.
Вкусные и аппетитные сырники готовы к подаче на стол! Приятного аппетита!
Необходимые ингредиенты для сырников
Для приготовления сырников на сковородке вам потребуются следующие ингредиенты:
| 250 г | творога |
| 1 | яйцо |
| 2 ст. л. | сахара |
| 3 ст. л. | муки |
| 1 ч. л. | разрыхлителя (соды) |
| ¼ ч. л. | соли |
| растительное | масло для жарки |
Не забудьте приготовить все необходимые ингредиенты заранее, чтобы в процессе готовки все было под рукой.
Приготовление сырников на сковородке: шаг за шагом
Шаг 1: Подготовка ингредиентов.
Для приготовления сырников вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г творога;
- 2 столовые ложки манной крупы;
- 2 столовые ложки сахара;
- 1 яйцо;
- 1 чайная ложка ванильного сахара;
- мука для обваляния сырников;
- растительное масло для жарки.
Шаг 2: Приготовление теста.
Сначала взбейте яйцо с сахаром и ванильным сахаром в миске. Затем добавьте творог и манную крупу, тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
Шаг 3: Формирование и жарка сырников.
Налейте немного муки на тарелку. Следующим шагом возьмите небольшое количество теста с помощью ложки, сформируйте плоскую лепешку и обваляйте ее в муке, чтобы сырники не прилипали к сковородке.
Нагрейте сковороду на среднем огне с растительным маслом. Выложите сырники на сковороду и обжарьте с обоих сторон до золотистой корочки. При необходимости регулируйте температуру огня.
Шаг 4: Подача и подливка.
Готовые сырники уложите на блюдо и подавайте горячими. При желании, можно подлить сырники сметаной или вареньем.
Теперь вы знаете, как легко и быстро приготовить сырники на сковородке. Приятного аппетита!
Рецепт сырников с фото и видео
Сырники – это маленькие оладушки, приготовленные из творога, муки, яиц и сахара. Они имеют нежную и ароматную консистенцию, а также сладковатый вкус. Сырники обычно сервируют с сметаной либо с медом, но вы можете добавить любимые приправы или топпинги по своему вкусу.
Для приготовления сырников вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 250 г творога
- 2 яйца
- 4 столовые ложки муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 щепотка соли
Шаги приготовления:
- Поместите творог, яйца, муку, сахар и соль в большую миску.
- Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы они стали однородной массой.
- Сформируйте небольшие шарики из теста и аккуратно раздавите их по форме сырника на сковороде.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Выложите сырники на разогретую сковороду и обжарьте их с двух сторон до золотистого цвета.
- Подавайте сырники горячими с сметаной или медом.
Не забудьте посмотреть видео ниже, чтобы увидеть визуальное представление о том, как приготовить сырники.