Как приготовить суши без коврика 7 простых способов

Суши — это изысканное блюдо японской кухни, которое завоевало популярность по всему миру. Однако не всегда у нас есть под рукой специальный коврик для скручивания роллов. Но это не повод отказываться от приготовления этого вкусного и полезного блюда. Существуют несколько простых способов приготовить суши без коврика, которые легко освоит даже новичок.

Первый способ — использование пластикового пакета. Вместо коврика возьми обычный пластиковый пакет, который можно найти в любом супермаркете. Положи лист водорослей на пакет, а сверху — рис и начинку. Затем аккуратно скрути рулет вместе с пакетом. Осталось только разрезать его на кусочки и подать к столу.

Второй способ — использование бамбуковой салфетки. Если у вас есть дома бамбуковая салфетка, то это прекрасная замена коврику для суши. Положи лист водорослей на салфетку, а сверху добавь рис и начинку. Аккуратно скрути рулет, используя салфетку вместо коврика. После того, как суши будет готов, можно снять салфетку и нарезать рулет на кусочки.

Следующий способ — использование пластиковой обертки. Возьми пластиковую обертку наподобие той, которая используется для упаковки продуктов в супермаркете. Положи лист водорослей на обертку, затем выложи рис и начинку. Аккуратно скрути рулет, удобно прижимая его пальцами через пластиковую обертку. После этого удалите обертку и нарежьте суши на кусочки.

Не иметь коврика для суши — не проблема. Используй эти простые и доступные способы, чтобы насладиться вкусом японской кухни прямо у себя дома. Следуя нашим советам, вы сможете создать великолепные суши без особых усилий!

Вариант 1: Использование пластиковой пленки и пресса

Для приготовления суши без коврика можно воспользоваться пластиковой пленкой и прессом. Этот метод отлично подходит для домашней кухни, где не всегда есть специальные кухонные принадлежности.

Шаг 1: Подготовьте рис для суши и начинку по своему вкусу.

Шаг 2: Намотайте пластиковую пленку на деревянную или пластиковую поверхность. Убедитесь, что пленка покрывает поверхность полностью.

Шаг 3: Разложите нори-листья на пленке и равномерно распределите на них слой риса, оставляя свободное место по краям.

Шаг 4: Равномерно распределите начинку на слое риса. Можете использовать овощи, рыбу, морепродукты или любой другой ингредиент, который вам нравится.

Шаг 5: Аккуратно сверните рулет из нори-листьев, риса и начинки, используя пластиковую пленку для поддержки формы.

Шаг 6: Заверните рулет в пленку так, чтобы он был плотно сжат. Можете использовать пресс или просто рулетку, чтобы надавить сверху на суши и придать им форму.

Шаг 7: Переложите суши в холодильник на 30-60 минут, чтобы они застыли и придерживали форму.

Шаг 8: Ножом, смоченным в воде, аккуратно порежьте суши на кусочки. Удаляйте пленку по мере необходимости.

Вот и все! Теперь у вас есть свежие и вкусные суши, которые приготовлены без специального коврика.

Вариант 2: Использование салфеток и пресса

Если у вас нет коврика для суши, можно воспользоваться обычными салфетками и прессом. Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Салфетки
• Пластиковая плёнка
• Пресс или пресс-форма для суши
• Ингредиенты для суши: рис, нори, рыба или овощи, соус

Шаги по приготовлению суши:

1. Разложите салфетки так, чтобы они полностью покрывали поверхность вашего пресса или пресс-формы.
2. Положите на салфетки пластиковую плёнку, чтобы предотвратить прилипание ингредиентов к салфеткам.
3. Положите нори на пластиковую плёнку и равномерно распределите отваренный рис по верхней части нори.
4. Добавьте свои любимые ингредиенты на рис, такие как рыба, овощи или соус.
5. Начните аккуратно складывать рулон, обратив внимание на то, чтобы все ингредиенты оказались внутри.
6. Убедитесь, что рулон плотно свернут, и удалите пластиковую плёнку и салфетки.
7. Поставьте свой суши-рулон в пресс или пресс-форму и нажмите на него, чтобы сжать и зафиксировать его форму.
8. Оставьте суши в прессе на некоторое время, чтобы они установились.
9. Выньте готовые суши из пресса и нарежьте их на кусочки.

Вариант с использованием салфеток и пресса позволяет приготовить суши без использования специальных инструментов. Этот метод также помогает сохранить форму и компактность суши. Наслаждайтесь своими домашними суши!

Вариант 3: Использование бамбукового полотенца и пресса

Если у вас нет специального коврика для суши, вы можете использовать бамбуковое полотенце и пресс. Этот метод позволит вам получить ровные и красивые суши без лишних затрат.

Вот как можно приготовить суши без коврика, используя бамбуковое полотенце и пресс:

Шаг 1: Подготовьте рис и начинку для своих суши.

Шаг 2: Разверните бамбуковое полотенце и положите на него пластиковую пленку. Это поможет избежать прилипания риса к полотенцу.

Шаг 3: Положите на полотенце один лист нори. Распределите рис по всей поверхности нори, оставляя свободное место примерно 2 см от края.

Шаг 4: Выложите начинку рядком по центру риса. Используйте небольшое количество начинки, чтобы суши были компактными и удобными для еды.

Шаг 5: При помощи бамбукового полотенца аккуратно скрутите суши, начиная с края, который находится ближе к вам. Продолжайте скручивать, используя пресс, чтобы сделать ровную и красивую форму суши.

Шаг 6: Повторите шаги 3-5 с оставшейся нори, рисом и начинкой, чтобы приготовить остальные суши.

Шаг 7: Когда все суши готовы, аккуратно разрежьте их на роллы с острым ножом.

Теперь у вас есть готовые суши, которые были приготовлены без использования коврика! Вы можете подать их на стол с соевым соусом, васаби и имбирем для большей пикантности и вкусности.

Учтите, что использование бамбукового полотенца и пресса требует некоторой ловкости и аккуратности, чтобы суши получились ровными и красивыми. Постепенно улучшайте свои навыки и вы сможете готовить суши так же хорошо, как профессионалы!

Вариант 4: Использование силиконовой формы для выпечки

Если у вас нет специального коврика для суши, можно использовать силиконовую форму для выпечки в качестве замены. Этот метод подходит для приготовления маки-суши, которые мотаются внутрь.

Шаг 1: Подготовьте ингредиенты для суши: рис, нори-листья, начинку (лосось, авокадо, огурец и др.), соусы.

Шаг 2: Положите нори-лист на силиконовую форму для выпечки.

Шаг 3: Равномерно распределите немного влажного риса на нори-листе и оставьте небольшую пустую полоску снизу.

Шаг 4: Выложите начинку на рис и смажьте соусами по желанию (например, соевым соусом или спайсами).

Шаг 5: Аккуратно скатайте суши, сжимая силиконовую форму с обеих сторон, чтобы рис и начинка хорошо соединились и дали необходимую форму роллам.

Шаг 6: Аккуратно снимите сформированный ролл из силиконовой формы, немного сжимая и приподнимая его снизу.

Шаг 7: Повторите процесс для остальных роллов.

Шаг 8: Ножом, смоченным в воде, аккуратно разрежьте роллы на кусочки и подавайте на стол с соевым соусом и имбиру.

Использование силиконовой формы для выпечки упрощает процесс формирования суши без необходимости покупки специального коврика. Такой метод подойдет для тех, кто делает суши не так часто и не хочет заморачиваться с покупкой дополнительного инвентаря.

Вариант 5: Использование пластикового контейнера с крышкой

Чтобы приготовить суши с использованием пластикового контейнера с крышкой:

1. Подготовьте ингредиенты: отварите рис, нарежьте рыбу и овощи, приготовьте соусы.
2. Положите пластиковую пленку на дно контейнера, оставляя достаточно пленки по краям, чтобы потом завернуть суши.
3. Положите нори-лист на пленку внутри контейнера.
4. Намочите руки в воде, чтобы не прилипать к рису.
5. Наберите порцию риса с помощью влажных рук и равномерно распределите его по листве нори, не достигая краев.
6. Добавьте начинку по своему выбору на центр риса.
7. Аккуратно сверните листву нори в рулет, прижимая рис и начинку к себе. Заверните рулет в пленку, чтобы он сохранял форму.
8. Переверните рулет, чтобы швы пленки были снизу.
9. Положите рулет в контейнер с крышкой.
10. Повторите процесс с остальными ингредиентами.
11. Закройте контейнер крышкой и поставьте его в холодильник на несколько часов, чтобы суши застыли.
12. После этого суши готовы к подаче и можно нарезать на кусочки.

Теперь вы знаете, как приготовить суши без коврика, используя пластиковый контейнер с крышкой. Этот метод прост и удобен, а полученные суши не будут отличаться от тех, что сделаны с использованием коврика.

Вариант 6: Использование полиэтиленового пакета и пресса

Если у вас нет коврика для суши, вы можете использовать полиэтиленовый пакет в качестве временной замены. Для этого вам потребуется следующее:

• Ингредиенты:
  • Нори (высушенные водоросли)
  • Рис для суши (скользкая сорт)
  • Филе рыбы (тунец, лосось или другие предпочтительные вами виды рыбы)
  • Овощи (авокадо, огурец или другие предпочтительные вами виды овощей)
  • Соевый соус, васаби и имбирь для подачи
• Инструкции:
  1. Положите полиэтиленовый пакет на плоскую поверхность. Убедитесь, что пакет расположен ровно и не имеет складок.
  2. Раскладывайте нори-листы на полиэтиленовый пакет. Покройте пакет 1-2 нори-листами и разгладьте их вручную.
  3. Намочите руки в воде, чтобы рис не прилипал к ним. Положите слой риса на нори и равномерно распределите его по поверхности листа.
  4. Добавьте на рис ломтики рыбы и овощи, предварительно нарезанные тонкими ломтиками. Расположите их вдоль риса.
  5. Аккуратно сверните ролл с помощью пакета, наращивая усилие, чтобы обеспечить компактность. Убедитесь, что пакет плотно обтянут вокруг ролла.
  6. Положите ролл в пресс, чтобы придать ему форму и удалить излишки влаги. Оставьте его в прессе на 15-20 минут.
  7. Извлеките ролл из пакета и пресса. Аккуратно нарежьте его на кусочки, используя острый нож
  8. Суши готовы к подаче! Подайте их соевым соусом, васаби и имбирём

Использование полиэтиленового пакета и пресса является отличным способом приготовления суши без коврика. Этот метод позволяет достичь качественного результата и испытать удовольствие от приготовления суши даже без использования специальных инструментов.