Как приготовить сосиски в тесте на сковороде на кефире — легкий рецепт

Многие люди любят сосиски в тесте, ведь это простое и вкусное блюдо, которое подходит как для самостоятельного ужина, так и для закуски на праздничный стол. В этой статье я расскажу вам о легком и быстром способе приготовления сосисок в тесте на сковороде на кефире.

Для приготовления этого блюда нам понадобятся всего несколько ингредиентов, которые обычно есть у каждого в доме. Вам потребуется сосиски — можно использовать как обычные, так и сырные или с чесноком. Также вам понадобится мука, кефир, соль, перец и растительное масло для жарки.

Для начала приготовьте тесто. В большой миске смешайте 1,5 стакана муки с щепоткой соли и перца. Затем добавьте полстакана кефира и тщательно перемешайте, чтобы получилось однородное тесто без комков. Если у вас получится слишком густая масса, добавьте еще немного кефира. Если слишком жидкая, добавьте немного муки.

Сосиски в тесте на сковороде на кефире: легкий рецепт

Ингредиенты:

• 8-10 сосисок;
• 1 стакан муки;
• 1/2 стакана кефира;
• 1 яйцо;
• 1/2 чайной ложки соды;
• соль по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. В большой миске смешайте муку, соду и соль.
2. Добавьте кефир и яйцо, хорошо перемешайте до получения однородного теста без комочков.
3. Оставьте тесто на 10-15 минут, чтобы оно немного постояло и пропиталось.
4. Сосиски промойте холодной водой и просушите их салфеткой.
5. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
6. Каждую сосиску обворачивайте тестом, оставляя концы открытыми.
7. Выкладывайте сосиски на сковороду и обжаривайте с каждой стороны до золотистого цвета.
8. Готовые сосиски в тесте укладывайте на блюдо с бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнее масло.

Подавайте сосиски в тесте на сковороде с кефиром горячими, по желанию можно приготовить острый или сладкий соус для заправки.

Это был простой и быстрый рецепт сосисок в тесте на сковороде на кефире, который позволит вам приготовить вкусное блюдо без особых хлопот. Наслаждайтесь сочными и ароматными сосисками в сочетании с нежным тестом кефира!

Необходимые ингредиенты

• 500 г сосисок
• 1 стакан кефира
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка растительного масла
• 1 чайная ложка соды
• ½ чайной ложки соли
• 1 столовая ложка сахара
• 2 стакана муки

Подготовка теста на кефире

Для приготовления сосисок в тесте на сковороде на кефире вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 стакан кефира;
• 1 яйцо;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 2 столовые ложки сахара;
• 1/2 чайной ложки соли;
• 2 чашки муки;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• сосиски для начинки.

Шаги приготовления теста на кефире:

1. В миске смешайте кефир, яйцо, растительное масло, сахар и соль.
2. Добавьте постепенно муку и разрыхлитель, тщательно перемешивая до получения однородного теста без комочков.
3. Дайте тесту постоять около 10-15 минут, чтобы мука хорошо пропиталась.

Теперь вы можете использовать полученное тесто для приготовления сосисок в тесте на сковороде на кефире. Приятного аппетита!

Приготовление сосисок в тесте на сковороде

Для приготовления сосисок в тесте на сковороде вам понадобятся следующие ингредиенты:

• сосиски — по количеству по вашему усмотрению;
• пшеничная мука — 1 стакан;
• кефир — 1 стакан;
• сода — половина чайной ложки;
• соль — по вкусу;
• растительное масло — для жарки.

Для приготовления теста необходимо смешать муку, соду и соль в глубокой миске. Добавьте кефир и хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная консистенция теста. Дайте тесту постоять 10-15 минут.

В сковороде разогрейте растительное масло. Поставьте на огонь среднего размера. Когда масло разогреется, обмакните каждую сосиску в тесто и выложите на сковороду. Обжаривайте сосиски с обеих сторон до золотистого цвета.

Когда сосиски будут готовы, выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.

При подаче, сосиски можно подавать с кетчупом или горчицей. Также их можно подавать с картофелем фри или свежими овощами.

Приятного аппетита!