Рогалики с повидлом — это изысканное лакомство, которое прекрасно сочетается с чашкой горячего кофе или чая. Это популярное и вкусное блюдо является настоящей находкой для любителей сладкой выпечки. Если вы хотите порадовать себя и своих близких этим волшебным десертом, то мы предлагаем вам лучший рецепт рогаликов с повидлом.
Для приготовления нам понадобятся такие ингредиенты:
- 400 гр. слоеного теста
- 200 гр. повидла
- 50 гр. сахарной пудры
- 50 гр. сливочного масла
Прежде чем приступить к приготовлению рогаликов, необходимо разогреть духовку до 180 градусов. Затем раскатайте слоеное тесто на плоской поверхности до толщины около 3 миллиметров.
Смажьте тесто повидлом, равномерно распределите его по поверхности. Затем прокатайте тесто в рулет и разрежьте его на одинаковые кусочки. Заверните каждый кусочек в форме рогалика.
Уложите готовые рогалики на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой, и отправьте в разогретую духовку на 15-20 минут. Готовые рогалики должны стать золотистого цвета.
Пока рогалики запекаются, приготовьте глазурь из сахарной пудры и слегка размягченного сливочного масла. Покройте готовые рогалики глазурью и оставьте их на несколько минут, чтобы они остыли.
Вот и все! Ваши рогалики с повидлом готовы к подаче. Наслаждайтесь этим восхитительным десертом в кругу семьи или поделитесь им с друзьями. Уверены, что этот рецепт станет вашим любимым!
Рогалики с повидлом: лучший рецепт
Ингредиенты:
- 500 г слоеного теста;
- 200 г повидла;
- 50 г сливочного масла;
- 1 яйцо;
- 1 столовая ложка сахара;
- пудра для посыпки.
Для начала, размороженное слоеное тесто нужно раскатать в прямоугольник толщиной около 5 мм. Затем, на одну половину теста намазываем повидло. Поднимаем вторую половину теста и аккуратно скатываем его в рулет, прижимая края. Раскатываем получившийся рулет с повидлом на 1-2 сантиметра толщиной.
Далее, приступаем к формированию рогаликов. Можно использовать специальную форму для рогаликов, либо просто нарезать рулет на небольшие треугольники. Затем аккуратно складываем треугольники по очереди, начиная с широкого края, чтобы получить форму рогалика. Раскладываем готовые рогалики на противень, смазанный сливочным маслом, и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на примерно 15-20 минут, или до золотистого цвета.
Готовые рогалики с повидлом достаем из духовки и даём им немного остыть. После этого можно посыпать рогалики сахарной пудрой для большего вида. Рогалики готовы к употреблению!
Вы можете насладиться этими ароматными и вкусными рогаликами с повидлом в любое время дня, порадовав себя и своих близких!
Ингредиенты для приготовления рогаликов с повидлом:
Для теста:
| 300 гр. | мука |
| 250 гр. | сливочное масло |
| 100 мл. | вода |
| 2 ст. л. | сахар |
| 1 ч. л. | соль |
Для начинки:
| 500 гр. | повидло |
Для посыпки:
| 2 ст. л. | сахар |
| 1 ч. л. | корица |
Дополнительно:
| Мука (для раскатывания теста) |
Приготовление рогаликов с повидлом из слоеного теста
Для начала, подготовьте все необходимые ингредиенты, которые включают:
- слоеное тесто — 500 г;
- повидло — 200 г;
- сахарная пудра — для посыпки.
После подготовки ингредиентов, приступайте к приготовлению рогаликов. Сначала, разморозьте слоеное тесто, если оно было заморожено. Затем, раскатайте тесто в прямоугольник толщиной примерно 0,5 см.
Насыпьте повидло на половину теста, оставив края чистыми. Затем, аккуратно сложите вторую половину теста сверху повидла и прижмите края пальцами или вилкой, чтобы тесто хорошо сомкнулось.
Далее, разрежьте сложенное тесто на полосы шириной около 1 см. Затем, каждую полосу заверните в рогалик, начиная с широкого конца и заканчивая узким концом. Убедитесь, что рогалик хорошо закреплен, чтобы он не развернулся во время выпекания.
Повторяйте эти шаги, пока весь прямоугольник теста не будет использован. Уложите готовые рогалики на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой.
Полученные рогалики отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на примерно 20-25 минут, или до золотистой корочки.
После выпечки, остудите рогалики на решетке. Посыпьте их сахарной пудрой перед подачей на стол. Рогалики готовы к употреблению!