Пломбирное мороженое — это классическое лакомство, которое всегда найдет любителей. Но что делать, если вам захотелось поесть пломбирного мороженого, а нет возможности или желания покупать его в магазине? Не беда! В этой статье мы расскажем вам о рецепте делового пломбирного мороженого, которое легко приготовить в домашних условиях.
Деловое пломбирное мороженое отличается от обычного пломбирного мороженого своей простотой и эффективностью. Его рецепт не требует особых навыков и специальных ингредиентов, а результат превосходит все ожидания.
Для приготовления делового пломбирного мороженого вам понадобятся следующие ингредиенты:
— сливки 30% жирности — 500 мл;
— сгущенное молоко — 1 банка;
— яйца куриные — 3 штуки;
— сахар — 150 г;
— ванильный сахар — 1 пакетик;
Далее следуйте нашему пошаговому мастер-классу, чтобы насладиться вкусом нежного и ароматного пломбирного мороженого!
Как приготовить пломбирное мороженое
Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 грамм сливок (жирностью не менее 30%)
- 200 грамм сгущенного молока
- 100 грамм сахара
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Инструкции по приготовлению:
- Взбейте сливки с сахаром до образования плотных пиков.
- Добавьте сгущенное молоко и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте.
- Перелейте смесь в контейнер для мороженого и закройте его крышкой или плёнкой.
- Поставьте контейнер в морозильник на 4-6 часов.
- По истечении времени, ваше пломбирное мороженое готово к употреблению!
Пломбирное мороженое можно дополнить шоколадным соусом, карамелью или свежими фруктами. Насладитесь богатым и насыщенным вкусом, который можно создать самостоятельно в домашних условиях.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусное и кремовое пломбирное мороженое без особых усилий. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких свежим домашним мороженым!
Мастер-класс по рецепту
Хотите насладиться вкусным пломбирным мороженным прямо у себя дома? Тогда приготовьте его по нашему проверенному рецепту делового пломбирного мороженого! Этот мастер-класс поможет вам шаг за шагом приготовить нежное и ароматное мороженое, которое понравится всем вашим близким.
Для приготовления пломбирного мороженого вы понадобитесь следующие ингредиенты:
- 500 мл сливок
- 200 мл молока
- 150 г сахара
- 4 яичных желтка
- 50 г глюкозы
- 1 ванильный стручок
- 50 г сливочного масла
Далее, следуйте инструкциям:
- Разделите ванильный стручок пополам и извлеките семена.
- Смешайте сливки, молоко, половину сахара, семена ванильного стручка и стручок в кастрюле.
- Разогрейте смесь на среднем огне до кипения.
- Отдельно смешайте яичные желтки, глюкозу и оставшийся сахар в миске.
- Влейте небольшое количество горячей смеси из кастрюли в миску с яичными желтками, постепенно взбивая.
- Верните получившуюся смесь в кастрюлю и варите на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения.
- Добавьте сливочное масло и аккуратно перемешайте.
- Снимите кастрюлю с огня и дайте смеси остыть до комнатной температуры.
- Перелейте смесь в форму для мороженого и заморозьте в холодильнике в течение 6-8 часов.
По истечении времени ваше пломбирное мороженое готово к подаче! Вы можете добавить в него любимые дополнения, такие как шоколадные крошки, орехи или свежие фрукты. Получившееся мороженое обладает нежным вкусом с легкими нотками ванили и очень приятной текстурой.
Теперь вы с легкостью можете приготовить вкусное пломбирное мороженое прямо у себя дома! Не забудьте поделиться результатами в комментариях, мы будем рады увидеть, как вам удалось приготовить это роскошное мороженое. Приятного аппетита!
Деловое пломбирное мороженое
Пломбирное мороженое отличается особой текстурой и нежным вкусом. Этот рецепт позволяет приготовить деловое мороженое с идеальной консистенцией и совершенным балансом вкусов.
Для приготовления делового пломбирного мороженого потребуются следующие ингредиенты:
Состав:
- 500 мл сливок (жирностью 33-35%);
- 250 мл молока;
- 150 г сахара;
- 1 ванильная палочка;
- 6 желтков;
- 40 г сухого молока;
- 40 г молочного шоколада.
Инструкция по приготовлению:
- Смешать сливки и молоко в кастрюле и поставить на медленный огонь.
- Разрезать ванильную палочку вдоль и извлечь мякоть семечки.
- Добавить сахар, ванильную палочку и мякоть в кастрюлю с сливками и молоком.
- Нагревать смесь до 80 градусов Цельсия, постоянно помешивая.
- В отдельной миске взбить желтки.
- Постепенно добавить сухое молоко во взбитые желтки, продолжая взбивать.
- Медленно добавить часть горячей смеси из кастрюли в миску с желтками и сухим молоком, постоянно помешивая.
- Теперь соедините полученную смесь с остальной горячей смесью в кастрюле, помешивая.
- Верните кастрюлю на медленный огонь и нагревайте, пока смесь не достигнет температуры 85 градусов Цельсия.
- Снимите с огня и охладите смесь до комнатной температуры, постоянно помешивая.
- Положите миску с смесью в холодильник и охладите в течение 4-6 часов или на ночь.
- Слейте охлажденную смесь в мороженицу и заморозьте согласно инструкциям производителя.
- При подаче украсьте мороженое тонкими ломтиками молочного шоколада.
Теперь у вас есть рецепт делового пломбирного мороженого, которым можно порадовать себя или удивить гостей на любом мероприятии. Приятного аппетита!