Пицца цезарь – это оригинальное сочетание классического салата Цезарь и итальянской пиццы. Это блюдо является отличным выбором для любителей оригинальных сочетаний в кулинарии. Если у вас нет духовки или вы просто хотите экспериментировать, то мы предлагаем вам уникальный рецепт приготовления пиццы цезарь в микроволновке.
Приготовление пиццы цезарь в микроволновке – это быстро, вкусно и просто! Вам понадобится всего несколько ингредиентов, которые, скорее всего, уже есть у вас дома. Процесс готовки займет всего около 15-20 минут. Готовьтесь открыть для себя новое и оригинальное блюдо, которое порадует вас своим вкусом и ароматом.
Наш рецепт пиццы цезарь в микроволновке начнем с основы – теста для пиццы. Для этого вам потребуется мука, дрожжи, сахар, соль, вода и оливковое масло. Перемешайте сухие ингредиенты, добавьте воду и масло. Замесите тесто и оставьте его на 10-15 минут на подходе. В это время вы можете заняться начинкой для пиццы.
Рецепт приготовления пиццы цезарь в микроволновке
Для приготовления пиццы цезарь в микроволновке вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Тонкое лаваше (2 штуки)
- Куриное филе (150 г)
- Сливочный сыр (100 г)
- Соус цезарь (50 г)
- Помидоры (2 штуки)
- Листья салата (несколько штук)
- Сыр твердый (100 г)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный молотый (по вкусу)
Теперь, когда все ингредиенты у вас на руках, можно приступить к приготовлению пиццы цезарь в микроволновке:
- На каждом тонком лаваше нанесите тонким слоем сливочный сыр и соус цезарь.
- Куриное филе нарежьте тонкими полосками и обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла до готовности. Затем равномерно распределите обжаренное куриное филе на лаваше.
- Помидоры нарежьте тонкими кружочками и выложите их на лавашу.
- Сверху положите листья салата и посыпьте все тертым сыром.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Заверните готовые пиццы в виде рулетов и уложите их на микроволновую тарелку.
- Поставьте тарелку в микроволновку и разогрейте пиццу на максимальной мощности в течение 2-3 минут, пока сыр не растает.
- Выньте тарелку из микроволновки, остудите пиццу немного, разрежьте на порционные кусочки и подавайте к столу.
Готовая пицца цезарь в микроволновке получается нежной и ароматной. Вкус сочного куриного филе, свежих помидоров, хрустящего листьев салата и сыра прекрасно дополняется сливочным сыром и соусом цезарь. Удивите своих близких и гостей необычным блюдом, приготовленным в микроволновке!
Подготовка ингредиентов
Для приготовления пиццы цезарь в микроволновке вам понадобятся следующие ингредиенты:
1. Тесто для пиццы:
— 250 грамм муки
— 150 миллилитров теплой воды
— 10 грамм сухих дрожжей
— 1/2 чайной ложки соли
— 1 столовая ложка растительного масла
2. Соус цезарь:
— 3 столовые ложки майонеза
— 1 зубчик чеснока (пропускаем через пресс или терем на мелкую терку)
— 1 чайная ложка горчицы
— Сок половины лимона
— Соль и перец по вкусу
3. Начинка:
— 200 грамм куриного филе (отвариваем и режем кубиками)
— 1 яйцо (варим вкрутую и режем кубиками)
— 2 листа салата романо (нарезаем тонкой соломкой)
— 50 грамм пармезана (трем на мелкую терку)
— 15 грамм каперсов
— 5-6 штук оливок (нарезаем кружочками)
Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, можно приступать к готовке пиццы цезарь в микроволновке.
Приготовление теста
Шаг 1: В большой миске смешайте муку, соль и сахар. Создайте углубление в центре смеси для приготовления дрожжевого теста.
Шаг 2: В отдельной миске смешайте теплую воду и дрожжи. Дайте дрожжам раствориться в воде в течение нескольких минут.
Шаг 3: Постепенно добавляйте дрожжевую смесь в углубление в центре муки. Медленно перемешивайте смесь, чтобы образовалось однородное тесто.
Шаг 4: Перенесите тесто на стол, посыпанный мукой, и начинайте месить его, добавляя немного муки, если тесто слишком липкое. Месить тесто около 5-10 минут, пока оно не станет эластичным и гладким.
Шаг 5: Верните тесто в миску и накройте его полотенцем. Поставьте миску в теплое место и дайте тесту подняться в течение 1-2 часов, пока его объем не удвоится.
Шаг 6: После того, как тесто поднялось, аккуратно вытащите его из миски и уложите на рабочую поверхность, посыпанную мукой. Разделите тесто на две равные части и начинайте раскатывать каждую часть в форму круглой пиццы.
Шаг 7: Пицца тесто готово к использованию. Теперь можно начинать приготовление пиццы цезарь.
Приготовление соуса
Для того чтобы приготовить соус для пиццы цезарь, вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Майонез | 4 столовые ложки |
| Соус Ворчестер | 1 столовая ложка |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Лимонный сок | 1 столовая ложка |
| Соус соевый | 1 столовая ложка |
| Горчица дижонская | 1 чайная ложка |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
Шаги для приготовления соуса:
- В большой миске смешайте майонез, соус Ворчестер, чеснок (измельченный или пропущенный через пресс), лимонный сок, соус соевый, горчицу, соль и перец.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы соус получился однородным.
- Попробуйте соус и при необходимости добавьте соль или перец по вкусу.
- Соус готов к использованию. Вы можете хранить его в холодильнике до 3-х дней.
Теперь вы можете использовать приготовленный соус для пиццы цезарь по своему вкусу. Наслаждайтесь своей домашней пиццей цезарь!
Складывание пиццы
Вот пошаговая инструкция по складыванию пиццы цезарь:
- Разверните пластырь слоенного теста на рабочей поверхности и осторожно выровняйте его.
- Нанесите на тесто равномерный слой соуса цезарь, оставляя небольшой край свободным.
- Равномерно распределите на тесте помидоры, нарезанные кубиками, и ломтики куриного филе, предварительно запеченного.
- На каждую порцию добавьте немного нарезанного листьев салата романо и пармезана.
- Дополните пиццу нежными кусочками моцареллы.
- Закатайте края теста, чтобы ингредиенты не выпали во время запекания.
- Поставьте пиццу на подходящую посуду для микроволновки и отправьте ее на 5-7 минут на максимальной мощности.
- Проверьте готовность пиццы, она должна быть золотистой и сыр должен полностью растаять.
- Выньте пиццу из микроволновки и дайте ей немного остыть перед подачей на стол.
Теперь вы знаете, как правильно сложить пиццу цезарь перед запеканием в микроволновке. Получите удовольствие от этого легкого и вкусного блюда!
Приготовление в микроволновке
Ингредиенты
Вот список ингредиентов, которые вам понадобятся:
| Тесто для пиццы | 150 г |
| Куриное филе | 200 г |
| Салат Айсберг | 100 г |
| Сыр Пармезан | 50 г |
| Соус цезарь | 4 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Печенье | 4 шт |
Приготовление
1. Разморозьте тесто для пиццы в соответствии с инструкцией на упаковке.
2. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
3. Смешайте куриное филе с соусом цезарь в отдельной миске.
4. Натрите сыр Пармезан на крупной терке.
5. Вылейте тесто на дно специальной формы для пиццы в микроволновке и равномерно распределите его по всей поверхности.
6. Нанесите на тесто равномерный слой соуса цезарь.
7. Положите на соус слой салата Айсберг и обжаренного куриного филе.
8. Посыпьте всю поверхность пиццы тертым сыром Пармезаном.
9. Запекайте пиццу в микроволновке на максимальной мощности в течение 7-10 минут, пока сыр не растает и не приобретет золотистый оттенок.
10. Готовую пиццу достаньте из микроволновки, разрежьте на порционные кусочки и подавайте к столу. Приятного аппетита!