Московская плюшка, популярное вкусное лакомство, которое можно приготовить самостоятельно. Но что делать, если дрожжей нет под рукой? Не отчаивайтесь! У нас есть рецепт простой и вкусной московской плюшки без дрожжей.
Основа для этого рецепта — сода и уксус. Их реакция поможет тесту взойти и придать плюшке пышность. Да и вкус получается неповторимый!
Для того чтобы приготовить плюшку без дрожжей, вам понадобятся такие ингредиенты, как мука, сахар, масло и молоко. Помимо основных ингредиентов, в рецепте можно использовать соль, ванильный сахар или корицу для придания дополнительного вкуса.
Готовить без дрожжей проще и быстрее: нет необходимости ждать, когда тесто подойдет, так что вы сможете насладиться свежеиспеченными плюшками еще быстрее. Следуя нашему простому рецепту, вы сможете научиться готовить московскую плюшку без дрожжей легко и без проблем!
Идеальный рецепт для домашней выпечки
Московская плюшка без дрожжей — это простое и быстрое решение для тех, кто любит сладкое, но не всегда готов тратить много времени на приготовление. Вам понадобятся всего лишь несколько основных ингредиентов, которые, скорее всего, уже есть в вашей кухне.
Вот список ингредиентов для приготовления московской плюшки без дрожжей:
| 1 стакан муки | 1 стакан молока |
| 1 яйцо | 2 столовые ложки сахара |
| 2 столовые ложки растительного масла | 0,5 чайной ложки соды |
| Начинка по вкусу (примерно 100 г) | Пудра сахарная для посыпки |
Процесс приготовления московской плюшки без дрожжей также прост и не требует особых усилий. Вам понадобится всего лишь несколько шагов:
- В большой миске смешайте муку, молоко, яйцо, сахар и растительное масло.
- Добавьте соду и тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы получилось однородное тесто.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и выложите на нее небольшое количество теста, формируя круглую плюшку.
- Жарьте плюшку на обеих сторонах до золотистого цвета.
- Повторяйте процесс с оставшимся тестом.
- Посыпьте готовые плюшки сахарной пудрой и подавайте к столу.
Таким простым рецептом, вы сможете приготовить вкусную домашнюю выпечку и порадовать своих близких и гостей. Московская плюшка без дрожжей — идеальный десерт для чаепития или просто самодостаточный сладкий пробничок. Попробуйте этот рецепт сегодня и наслаждайтесь своим мастерством выпекания!
Всего за 30 минут и без особых навыков
Для приготовления этой плюшки вам понадобятся:
- 2 яйца
- 150 мл молока
- 50 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 400 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- немного соли
- растительное масло для жарки
Сначала разведите молоко с яйцами в отдельной емкости. Затем добавьте сливочное масло и сахар. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы они смешались.
Далее добавьте муку, разрыхлитель и немного соли. Перемешайте тесто до однородной консистенции. Оно должно получиться густым и без комочков.
Следующим шагом разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Для формирования плюшек можно использовать ложку или кондитерский мешок с насадкой для декорирования. Выкладывайте небольшие порции теста на разогретую сковороду и жарьте с двух сторон до золотистого цвета.
Готовые плюшки можно посыпать сахарной пудрой или полить шоколадным соусом. Они отлично сочетаются с чаем или кофе.
Теперь, с таким простым рецептом, вы можете легко и быстро насладиться вкусом московской плюшки прямо у себя дома!