Лапша в сливочном соусе — это одно из самых популярных и изысканных блюд национальной кухни. Нежная лапша, пропитанная ароматным сливочным соусом, станет настоящим угощением для ваших гостей и любимым блюдом для всей семьи.
Когда на улице холодно и все хотят согреться, этот рецепт станет идеальным способом украсить ваш стол. Лапша в сливочном соусе — истинная гастрономическая находка, превращающая даже самый обычный обед в праздник.
Для приготовления лапши в сливочном соусе вам понадобятся всего несколько ингредиентов: свежая лапша, сливки, сливочное масло, чеснок, зелень, соль и перец. Благодаря этим простым продуктам вы сможете создать блюдо, которое завладеет сердцами и желудками всех, кто его попробует.
Как приготовить лапшу в сливочном соусе
Что вам понадобится для приготовления:
Ингредиенты | Количество |
---|---|
Сливки (жирностью 35%) | 200 мл |
Лук | 1 штука |
Чеснок | 2 зубчика |
Масло сливочное | 50 г |
Лапша | 300 г |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
Приступим к приготовлению:
- На сковороде разогрейте сливочное масло и обжарьте на нем мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
- Добавьте к луку измельченный чеснок и обжарьте все вместе еще около минуты.
- В отдельной кастрюле сварите лапшу до готовности согласно инструкции на упаковке.
- В другой кастрюле смешайте сливки, соль и перец, и нагрейте их на среднем огне до кипения.
- После закипания сливочного соуса добавьте обжаренный лук с чесноком и продолжайте варить все вместе на медленном огне около 2-3 минут.
- Откиньте на дуршлаг готовую лапшу и хорошо промойте ее холодной водой, затем добавьте в кастрюлю со сливочным соусом.
- Тщательно перемешайте лапшу со соусом и подержите все на огне еще около 2-3 минут, чтобы они хорошо пропитались друг другом.
- Готовую лапшу в сливочном соусе подавайте горячей.
Приятного аппетита!
Простой рецепт для национального блюда
- Подготовьте все необходимые ингредиенты: лапшу, сливочное масло, сливки, чеснок, зелень петрушки, соль и перец по вкусу.
- В большой кастрюле приготовьте лапшу в соответствии с инструкциями на упаковке. Обычно это включает в себя закипание воды, добавление лапши и варку до готовности.
- Пока лапша варится, растопите сливочное масло на сковороде на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета.
- Добавьте сливки к обжаренному чесноку и доведите их до кипения. Уменьшите огонь и варите несколько минут, пока соус не станет густым и кремообразным.
- Посолите и поперчите соус по вкусу. Вы также можете добавить свежепомолотый черный перец или другие специи по вашему желанию.
- Когда лапша готова, слейте воду и добавьте ее в горячий сливочный соус. Перемешайте, чтобы лапша равномерно покрылась соусом.
- Подавайте лапшу в сливочном соусе немедленно, посыпав сверху свежей зеленью петрушки.
Теперь у вас есть простой рецепт для приготовления национального блюда — лапши в сливочном соусе. Можете экспериментировать с добавлением своих любимых ингредиентов, чтобы добавить личный штрих и создать вкусный обед или ужин для себя и своих близких. Приятного аппетита!
Необходимые ингредиенты и шаги
Для приготовления лапши в сливочном соусе вам потребуются следующие ингредиенты:
100 гр лапши | 100 гр сливочного масла | 100 мл сливок | 50 гр тертого сыра |
2 чеснока | 1 луковица | соль | перец |
Шаги приготовления:
- Поставьте на огонь кастрюлю с водой и доведите до кипения.
- Добавьте лапшу в кипящую воду и готовьте ее, следуя указаниям на упаковке, до мягкости.
- Во время готовки лапши, нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками.
- Растопите сливочное масло на сковороде и обжарьте на нем лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте в сковороду сливки и тертый сыр. Посолите и поперчите по вкусу.
- Тушите соус на небольшом огне, пока не загустеет.
- Когда лапша будет готова, откиньте ее на дуршлаг и хорошо промойте под холодной водой.
- Добавьте лапшу в сковороду с соусом и перемешайте, чтобы соус равномерно покрыл лапшу.
- Подавайте лапшу в сливочном соусе горячей. Приятного аппетита!