Лапша с фаршем — это классическое и практичное сочетание для вкусного и сытного обеда. Готовится она очень быстро и просто, даже начинающий кулинар может справиться с этим рецептом.
Основой этого блюда является свежий фарш, который приобретает нежность и изысканность после обжарки на сковороде. Для того чтобы добавить лапше особого шарма, мы будем использовать разнообразные специи и соевый соус для придания оригинальности вкусу.
Также, преимуществом этого рецепта является его универсальность: вы можете использовать любимую пасту на ваш вкус — спагетти, лапшу или феттучини, и это блюдо все равно будет великолепным. Готовьте лапшу с фаршем на сковороде в домашних условиях и порадуйте своих близких оригинальным и аппетитным обедом!
Приготовление лапши с фаршем на сковороде: простой рецепт
Для приготовления лапши с фаршем вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- 500 граммов фарша (можно использовать свинину, говядину или смесь мяса);
- 400 граммов лапши;
- соль и перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Для начала, нарежьте луковицу и морковь мелкими кубиками. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и продолжайте готовить на среднем огне до мягкости.
Добавьте фарш в сковороду и аккуратно разбейте его на небольшие кусочки. Перемешайте фарш с луком и морковью и жарьте на среднем огне, пока фарш полностью не прожарится. Постоянно помешивайте, чтобы фарш равномерно прожарился.
В то же время, в отдельной кастрюле, приготовьте лапшу, следуя инструкциям на упаковке. Обычно, лапшу нужно сварить в кипящей подсоленной воде до готовности, затем откинуть на сито и промыть под холодной водой.
Когда лапша и фарш будут готовы, соедините их в одной сковороде. Перемешайте, чтобы лапша равномерно пропиталась мясом и овощами. Добавьте соль и перец по вкусу и продолжайте готовить на среднем огне еще несколько минут, пока все компоненты хорошо прогреются.
Подавайте лапшу с фаршем на сковороде горячей, украсив блюдо зеленью по желанию. Приятного аппетита!
Ингредиенты
Для приготовления лапши с фаршем на сковороде вам понадобятся следующие ингредиенты:
| 350 г | лапша (можно использовать готовую или приготовить самостоятельно) |
| 300 г | говяжий фарш |
| 1 шт | лук |
| 2 зубчика | чеснок |
| 2 ст.л. | растительное масло |
| 200 мл | пассаты (томатная паста) |
| 1 ч.л. | сахар |
| 1 ч.л. | соль |
| 0,5 ч.л. | черный молотый перец |
| 0,5 ч.л. | сушеный базилик |
| по вкусу | пармезан или другой сыр для подачи |
Убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты, прежде чем приступать к приготовлению блюда.
Подготовка продуктов
Для приготовления лапши с фаршем на сковороде вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 250 грамм мясного фарша (можно использовать свинину, говядину или смесь из них)
— 200 грамм лапши (лучше использовать домашнюю или пшеничную)
— 1 луковица
— 2 зубчика чеснока
— 2 столовые ложки подсолнечного масла
— 2 столовые ложки соевого соуса
— соль и специи по вкусу
Перейдем к подготовке продуктов:
1. Нарежьте луковицу и чеснок мелкими кубиками или специальным прессом.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте подсолнечное масло.
3. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета, постоянно помешивая.
4. Добавьте фарш в сковороду и обжарьте его до полной готовности.
5. После того как фарш будет готов, добавьте соевый соус и приправы по вкусу. Тщательно перемешайте.
6. В отдельной кастрюле сварите лапшу до состояния аль-денте, следуя инструкции на упаковке.
7. Слейте воду из кастрюли и добавьте приготовленный фарш. Хорошо перемешайте.
Теперь вы готовы подавать лапшу с фаршем на сковороде. Приятного аппетита!
Приготовление фарша
Чтобы приготовить фарш для лапши, вам потребуется следующие ингредиенты:
— 300 гр мясного фарша (говяжьего, свиного или смеси)
— 1 луковица
— 2-3 зубчика чеснока
— соль
— перец по вкусу
— растительное масло для обжарки
Для начала, луковицу и чеснок следует очистить и мелко нарезать.
Затем нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
Добавьте лук и чеснок на сковороду, и обжарьте их до золотистого цвета.
Затем добавьте фарш на сковороду и обжарьте его, постоянно помешивая, до тех пор, пока фарш не приобретет коричневый цвет.
В это время, приправьте фарш солью и перцем по вкусу.
Как только фарш будет готов, вы можете использовать его для приготовления лапши с фаршем на сковороде согласно выбранному рецепту.
Приготовление лапши
Для приготовления лапши с фаршем на сковороде вам потребуются следующие ингредиенты:
- Лапша: 200 грамм
- Фарш: 300 грамм
- Лук: 1 штука
- Морковь: 1 штука
- Чеснок: 2 зубчика
- Соевый соус: 2 столовые ложки
- Масло растительное: 2 столовые ложки
- Соль: по вкусу
- Перец: по вкусу
Шаги приготовления лапши:
- Подготовьте ингредиенты: нарежьте лук, морковь и чеснок мелкими кубиками.
- Добавьте масло в сковороду и разогрейте его на среднем огне.
- Добавьте лук и морковь в сковороду и обжарьте их до мягкости.
- Добавьте фарш в сковороду и жарьте его до готовности.
- Добавьте чеснок в сковороду и обжарьте его вместе с фаршем.
- Добавьте соевый соус, соль и перец в сковороду и перемешайте все ингредиенты.
- Подогрейте сковороду еще несколько минут, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
- Закончите приготовление блюда, сварив лапшу в отдельной кастрюле с водой, следуя инструкциям на упаковке.
- Смешайте готовую лапшу с фаршем на сковороде и подавайте горячим.
Наслаждайтесь вкусным и ароматным блюдом – лапшей с фаршем на сковороде!
Соединение фарша и лапши
Сочетание фарша и лапши создает классическое блюдо с насыщенным вкусом и простыми ингредиентами. Чтобы приготовить лапшу с фаршем на сковороде, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Фарш (говяжий, свиной или куриный) — 300 гр.
- Лапша (пшеничная или яичная) — 200 гр.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу
- Масло растительное — для жарки
Чтобы соединить фарш и лапшу, выполните следующие шаги:
- Подготовьте ингредиенты: нарежьте лук полукольцами, морковь натрите на крупной терке, чеснок измельчите.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте морковь и чеснок, продолжайте жарить 2-3 минуты.
- Добавьте фарш и жарьте, периодически помешивая, пока фарш не будет полностью приготовлен и не потеряет розовый оттенок.
- Приготовьте лапшу, следуя инструкции на упаковке.
- Добавьте лапшу к фаршу в сковороду и все тщательно перемешайте.
- Добавьте соевый соус, соль и перец по вкусу и продолжайте готовить еще 2-3 минуты, чтобы ингредиенты полностью соединились и пропитались ароматным соусом.
- Подайте горячую лапшу с фаршем на стол и наслаждайтесь вкусом этого простого и сытного блюда.
Соединение фарша и лапши создает идеальный баланс мяса и крахмальных продуктов, а также великолепный аромат и вкус. Приготовьте эту лапшу с фаршем на сковороде и порадуйте себя и своих близких вкусным и сытным ужином!
Подача блюда
Готовую лапшу с фаршем можно подавать горячей, непосредственно со сковороды. Для украшения можно использовать свежие зелень и ломтики лимона. Уникальный аромат и сочный вкус этого блюда порадуют вас и ваших гостей.