Чизкейк из плавленного сыра – это нежный и ароматный десерт, который можно приготовить без особых затрат времени и усилий. Он отличается своей простотой приготовления, но при этом имеет восхитительный вкус, который никого не оставит равнодушным. Если вы хотите порадовать себя и близких вкусным десертом, то этот рецепт точно для вас!
Главным ингредиентом данного рецепта является плавленый сыр. Он придает особую мягкость и нежность чизкейку. Вы можете выбирать любой сорт плавленого сыра по своему вкусу, будь то чеддер, гауда или копченый. Использование плавленого сыра вместо творога или крем-сыра делает процесс приготовления десерта гораздо проще и быстрее.
Чтобы добавить вкусу и аромату особое наслаждение, в рецепте используется пряная разарботка с корицей и медом. Корица придает аромат и легкую пикантность, а мед отлично сочетается с плавленным сыром и придает чизкейку неповторимый вкус.
Приготовление простого и вкусного чизкейка
- Измельчите печенье до состояния крошки. Вы можете использовать печенье типа «Орео» или любое другое печенье на ваш вкус.
- Добавьте плавленый сыр к крошкам печенья. Размягченный сливочный сыр, такой как сладкий сливочный сыр, будет идеальным выбором.
- Хорошо перемешайте печенье и сыр вместе, чтобы создать однородную массу.
- Распределите смесь печенья и сыра по основанию формы для выпечки, прижимая ее вниз, чтобы создать ровное основание.
- Поставьте форму в холодильник на 30 минут, чтобы основание чизкейка затвердело.
- В то же время, приготовьте начинку для чизкейка. Взбейте сливки с сахаром до образования пышной смеси.
- Добавьте взбитые сливки к плавленому сыру и аккуратно перемешайте, чтобы создать однородную начинку.
- Выньте основу чизкейка из холодильника и аккуратно вылейте начинку на основу.
- Распределите начинку по основе чизкейка так, чтобы она была ровной и гладкой.
- Поставьте чизкейк в холодильник и оставьте его там на несколько часов или до полного застывания.
- После застывания чизкейка, аккуратно выньте его из формы и украсьте по желанию. Вы можете использовать свежие фрукты, шоколадные стружки, или другие декоративные элементы.
Теперь ваш простой и вкусный чизкейк из плавленного сыра готов к подаче! Наслаждайтесь его нежным вкусом вместе с семьей и друзьями.
Ингредиенты для чизкейка из плавленного сыра:
Для основы:
| 200 грамм песочных печенья |
| 100 грамм сливочного масла |
Для начинки:
| 500 грамм плавленного сыра |
| 200 грамм сгущенного молока |
| 200 грамм сметаны |
| 3 яйца |
| 1 чайная ложка ванильного экстракта |
Для украшения:
| Фрукты, ягоды или шоколадная крошка по желанию |
Для сверху:
| 100 грамм шоколада |
Приготовление очень вкусного чизкейка:
1. Взять 200 граммов сливочных печенья и положить его в пластиковый пакет. Закрыть пакет и размять печенье, используя кухонный молоток или кухонные инструменты.
2. Переложить размятое печенье в круглую форму для выпечки (диаметр 24-26 см) и равномерно распределить по дну формы, чтобы получился равномерный слой.
3. Нагреть духовку до 180 градусов Цельсия.
4. Распаковать 200 граммов плавленого сыра и перемешать его с 200 миллилитрами тяжелой сметаны. Добавить 200 граммов сахара и 4 яйца. Хорошо перемешать все ингредиенты венчиком или миксером до однородности.
5. Получившуюся смесь вылить на слой печенья в форме.
6. Поставить форму с чизкейком в разогретую духовку на 40-45 минут. Чизкейк должен стать золотистым и поджаренным, но не пересушенным.
7. После готовности чизкейка, оставить его остывать в форме в течение 10-15 минут, затем аккуратно перенести на решетку для полного остывания.
8. Полностью остывший чизкейк украсить свежими ягодами, сиропом или шоколадной глазурью по желанию.
9. Нарезать чизкейк на порции и подавать в качестве десерта или сладкого угощения.