Яичница с помидорами и сыром – классическое блюдо, которое любят многие. Готовится она очень просто, но вкус получается невероятно аппетитным и насыщенным. Идеальное сочетание яичницы, свежих помидоров и плавленого сыра делает эту закуску универсальной и подходящей для любого времени дня. Будь это завтрак, обед или ужин, яичница с помидорами и сыром всегда будет отличным выбором.
Чтобы приготовить такое блюдо, вам понадобятся всего несколько ингредиентов: яйца, помидоры, сыр и специи по вкусу. Но помимо составляющих рецепта, стоит обратить внимание на некоторые полезные советы.
Во-первых, выберите свежие и спелые помидоры. Они придадут яичнице сочность и неповторимый вкус. Лучше всего подойдут сорта средней спелости, чтобы помидоры не были слишком кислыми или жесткими.
Во-вторых, используйте разнообразные специи, чтобы придать блюду особый аромат и вкус. Перец, базилик, орегано или луковая зелень отлично сочетаются с яичницей и помидорами.
Рецепт яичницы с помидорами и сыром
Для приготовления яичницы с помидорами и сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 3 яйца
- 1 помидор
- 50 гр сыра
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Шаги по приготовлению яичницы с помидорами и сыром:
- Разбейте яйца в миску и взбейте их с солью и перцем.
- Помидор вымойте и нарежьте его кубиками.
- Сыр натрите на крупной терке.
- Разогрейте сковороду с растительном маслом на среднем огне.
- Добавьте помидоры в сковороду и обжарьте их до мягкости.
- Затем добавьте в сковороду яичную смесь и перемешайте.
- Готовьте яичницу 2-3 минуты, время от времени помешивая.
- Посыпьте яичницу тёртым сыром и продолжайте готовить еще 1-2 минуты, пока сыр не растает.
- Подавайте яичницу с помидорами и сыром горячей с хлебом или свежими овощами.
Приготовьте яичницу с помидорами и сыром, чтобы насладиться прекрасным сочетанием вкуса и получить заряд энергии на весь день!
Ингредиенты для приготовления:
- Яйца — 4 штуки
- Помидоры — 2 штуки
- Сыр твердый — 50 грамм
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление яичницы с помидорами и сыром:
Для приготовления яичницы с помидорами и сыром вам потребуются следующие ингредиенты:
- 3 яйца;
- 1 помидор;
- 50 г сыра (лучше всего использовать твердый сыр);
- соль и перец по вкусу;
- масло для жарки.
Для начала, разбейте яйца в миску, добавьте соль и перец по вкусу и хорошо взбейте их вилкой.
Далее, помидор вымойте, удалите плодоножку и нарежьте его на тонкие круги.
Сыр натрите на крупной терке.
Смажьте сковороду маслом и разогрейте на среднем огне. После того, как сковорода нагреется, вылейте в нее взбитые яйца и равномерно распределите их по дну сковороды.
Через несколько минут, когда яйца начнут застывать, разложите на их поверхности круги помидоров и посыпьте всю поверхность тертым сыром. Приправьте еще немного солью и перцем, если это необходимо.
Поварите яичницу с помидорами и сыром на среднем огне до готовности. Вы можете выбрать, насколько жидкой должна быть яичница. Если вы предпочитаете жидкую яичницу, будет достаточно 1-2 минут, а если вы предпочитаете более плотную яичницу, то 3-4 минуты.
Готовую яичницу с помидорами и сыром можно подавать с тостами или хлебом. Приятного аппетита!