Мультиварка — это удивительное устройство, которое может значительно упростить приготовление различных блюд. И одним из самых популярных способов приготовления в мультиварке является пароварка. В этой статье мы рассмотрим несколько интересных рецептов зразов, которые можно приготовить с помощью мультиварки на пару.
Зразы — это блюдо, состоящее из начинки, обернутой в картофельное пюре и запеченное в духовке или жареное на сковороде. Однако, с использованием мультиварки на пару, можно приготовить зразы более легким и здоровым способом. Картофельное пюре и начинку можно приготовить отдельно, а затем сформировать зразы и запарить на пару. Такое приготовление позволяет сохранить все полезные вещества в продуктах и сделать блюдо более диетическим.
Вариантов начинки для зразов на пару множество. Можно использовать фарш, грибы, овощи, сыр и даже фрукты. Главное — не бояться экспериментировать и создавать новые вкусовые сочетания. При этом, необходимо учитывать, что начинка должна быть достаточно плотной, чтобы не разваливаться во время запекания на пару.
Что такое зразы и как они готовятся в мультиварке на пару
Готовка зразов в мультиварке на пару – это простой и быстрый способ приготовления этого вкусного блюда. Парение позволяет сохранить полезные вещества и максимально сохранить вкус ингредиентов.
Для приготовления зразов в мультиварке на пару вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
- Картофель – 500 г
- Мука – 100 г
- Яйца – 1 шт
- Масло сливочное – 30 г
- Лук репчатый – 1 шт
- Мясо (говядина, свинина или курица) – 300 г
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Зелень – по вкусу
Приготовление:
- Очистите и сварите картофель в подсоленной воде до готовности. Затем откиньте картофель на дуршлаг и дайте ему немного остыть.
- Протрите картофель на крупной терке или используйте картофельное пюре.
- Добавьте яйцо, муку и немного соли в картофельное пюре. Вымешайте тесто до однородной консистенции.
- На сковороде разогрейте сливочное масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
- Добавьте мясо, посолите, поперчите и обжарьте до готовности.
- Сформируйте из картофельного теста лепешки и поместите на каждую лепешку начинку из лука с мясом. Затем закройте лепешки и придайте им форму клецок.
- Разогрейте мультиварку на пару. Разместите зразы на противне мультиварки и закройте крышкой.
- Готовьте зразы на пару в течение 30-40 минут, пока они полностью не пропекутся.
- Подавайте зразы на стол горячими, посыпанными свежей зеленью.
Теперь вы знаете, что такое зразы и как их приготовить в мультиварке на пару. Попробуйте этот простой рецепт и насладитесь вкусом традиционного белорусского блюда.
Плюсы приготовления зразов в мультиварке на пару
Приготовление зразов в мультиварке на пару имеет множество преимуществ. Вот несколько из них:
1. Полезное питание: Приготовление зразов на пару позволяет сохранить максимальное количество питательных веществ в продуктах. Такой способ готовки не требует добавления масла или жира, поэтому зразы остаются низкокалорийными и более полезными для организма.
2. Сохранение вкуса и аромата: Благодаря приготовлению на пару, зразы сохраняют свой натуральный вкус и аромат. Они остаются сочными и не высыхают, что делает их более привлекательными и аппетитными.
3. Быстрота приготовления: Приготовление зразов на пару в мультиварке занимает гораздо меньше времени, чем традиционные способы готовки. Мультиварка легко настраивается на нужное время и температуру, а потом можно заняться другими делами, не отрываясь от приготовления.
4. Легкость использования: Мультиварка на пару — это удобное и простое в использовании устройство. Для приготовления зразов не требуется сложных настроек или специальных навыков. Даже начинающий кулинар может легко приготовить вкусные зразы.
5. Вариативность рецептов: Приготовление зразов на пару в мультиварке дает возможность экспериментировать с разными ингредиентами и сочетаниями вкусов. Разнообразие рецептов позволит насладиться новыми вкусами и удивить близких своими кулинарными талантами.
В итоге, приготовление зразов в мультиварке на пару — это удобный, быстрый и полезный способ приготовления этого блюда. Не сомневайтесь, что они будут вкусными и понравятся всем домочадцам!
Классический рецепт приготовления зразов в мультиварке на пару
Ингредиенты:
- 500 гр картофеля
- 200 гр фарша (говяжего или свиного)
- 1 луковица
- 2 яйца
- 2 столовые ложки сливочного масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Очистите картофель, нарежьте его на кубики и сварите до готовности. Затем откиньте на дуршлаг и дайте остыть.
- В сковороде разогрейте сливочное масло и обжарьте измельченный лук до золотистого цвета. Затем добавьте фарш и жарьте до готовности.
- В отдельной миске смешайте картофель, яйца, соль и перец, затем разделите массу на несколько равных частей.
- На ладони распределите одну часть картофельной массы, положите немного фарша в центр и аккуратно сформируйте зраз. Повторите с оставшимися частями массы.
- Включите функцию пароварки на мультиварке и разложите зразы на специальную решетку пароварки.
- Закройте мультиварку и установите время приготовления в течение 30 минут.
- После приготовления зразов, осторожно достаньте их из мультиварки и подавайте горячими.
Приятного аппетита!
Вариации рецепта зразов в мультиварке на пару
Зразы в мультиварке на пару можно готовить с различными начинками, добавками и соусами, чтобы разнообразить их вкус. Ниже приведены несколько вариаций рецепта зразов в мультиварке на пару, которые точно понравятся вашей семье.
1. Зразы с грибами и сыром:
- Ингредиенты:
- 300 гр фарша (свинина, говядина или их смесь)
- 100 гр грибов (любые по вкусу)
- 50 гр твердого сыра
- 1 яйцо
- Соль и перец по вкусу
- Приготовление:
- Грибы нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до готовности.
- Фарш смешайте с яйцом, солью и перцем.
- Сформируйте плоские котлеты из фарша и выложите на каждую из них грибную начинку и натертый сыр.
- Закройте зразы и уложите их в специальную форму для пароварки в мультиварке.
- Включите режим «Пароварка» и готовьте зразы в течение 20-30 минут.
- Подавайте зразы горячими с томатным соусом или сметаной.
2. Зразы с картофельным пюре и шпинатом:
- Ингредиенты:
- 300 гр фарша (курица, индейка или их смесь)
- 2-3 картофелины
- 100 гр свежего шпината
- 1 яйцо
- Соль и перец по вкусу
- Приготовление:
- Картофель очистите, нарежьте кубиками и сварите до готовности. Затем перетрите его в пюре.
- Фарш смешайте с яйцом, солью и перцем.
- Сформируйте плоские зразы из фарша и разделите их на две половинки каждый.
- На одну половинку зраза выложите шпинат, а на другую половинку — картофельное пюре.
- Сложите половинки зразов вместе и уложите их в форму для пароварки.
- Включите режим «Пароварка» и готовьте зразы в течение 20-30 минут.
- Подавайте зразы горячими с сливочным соусом или грибным соусом.
Попробуйте эти вариации рецепта зразов в мультиварке на пару и обязательно поделитесь своими отзывами и идеями для других начинок!