Как посадить и вырастить белокочанную капусту

Среди многочисленных овощных культур белокочанная капуста занимает лидирующие позиции. Продукт варят, тушат, солят, маринуют, квасят. Невозможно представить русскую национальную кухню без популярного овоща. Но чтобы ежегодно на своем земельном участке получать хорошие урожаи каждому овощеводу следует задуматься, как наиболее продуктивно проводить выращивание белокочанной капусты.

выращивание белокочанной капусты

Что следует знать об овоще

Незаменимость и вкусовые качества капусты не вызывают сомнений. Культуру выращивают тысячелетиями и ее полезные свойства известны с давних времен. Она не только пополняет пищевые потребности человека, но часто используется в качестве народного целителя.

Каждый землевладелец не способен отказаться от увлекательного процесса — выращивания любимого овощного продукта. Но достаточно часто не у всех огородников, получается, добиться хороших результатов. Чтобы повысить качество и количество урожая следует более детально ознакомиться с агротехникой выращивания капусты белокочанной.

Белокочанная капуста на грядке
Белокочанная капуста на грядке

Выращивание капусты белокочанной в открытом грунте проводят рассадным методом и даже овощеводу без большого опыта доподлинно известно, что отличные урожаи овощной культуры получают только из качественного здорового правильно выращенного рассадного материала.

У каждого дачника всегда присутствует свой собственный метод и разработанная путем многолетних экспериментов схема посадки капусты. Начальный этап, как правило, состоит из подбора семенного материала. К процедуре подходят основательно и с большим вниманием.

Выбор посадочного материала

Сорта овоща для посева выбирают таким образом, чтобы они идеально подходили для местных климатические условий. Данный фактор играет большую роль в выращивание белокочанной капусты. Соответственно формирование и развитие плодов будет более качественным, если семенной материал правильно подобран и высажен положенные сроки.

Во время приобретения семенного материала, следует точно определить, для каких целей нужен данный овощ. Самые скороспелые сорта высаживают для получения раннего урожая. Такие виды, как правило, не слишком урожайны, размеры кочанов достигают полутора килограмм, имеют среднюю плотность.

Кочаны среднеспелых видов формируются в конце лета, так же отличаются превосходными вкусовыми качествами. Их используют в кулинарных изобретениях, некоторые виды даже пригодны для соления. Выращиванием позднеспелых сортов капусты белокочанной из семян занимаются с целью квашения продукта, длительной сохранности весь зимний период.

семена капусты

Проращивание семян белокочанной капусты в домашних условиях

Так как сроки созревания в большей степени зависят от времени посева и качества семени, следует в точности рассчитать, как и когда сажать капусту.  Хорошее состояние будущего рассадного материала определяют начальная посадочная стадия, правильно составленный почвенный субстрат, уход.

Для выращивания капусты на рассаду в домашних условиях грунт заготавливают осенней порой. Почву берут прямо с грядки, там, где не произрастали все виды крестоцветных культур. В грунт добавляют органику, древесную золу, все тщательно перемешивают. Обеззараживают смесь розовым раствором марганцовки.

Конечно, идеальным вариантом будет готовый прошедший термическую обработку субстрат из магазина. Капуста на ранней стадии развития опасается всевозможных инфекций, достаточно часто на сеянцах образуется капустная ножка, которая приводит к гибели растений еще в юном возрасте.

Немаловажным фактором в выращивании овоща являются правильные сроки посадки капусты на рассаду. Слишком рано высевать семена не имеет смысла, но и поздний посев не даст положительных результатов. Как приблизительные сроки, так и точное время каждый огородник, даже не имея опыта, определяет самостоятельно.

Порой очень сложно подобрать лучший день для посева. Помогают дачникам в данной ситуации основные, несложные, стандартные правила:

  • Ранние сорта белокочанной капусты высевают в последней декаде марта;
  • Семена среднеспелых видов можно опускать в землю в последнюю неделю мартовских дней и до середины апреля;
  • С начала второго месяца весны наступает время, когда сеют позднюю капусту на рассаду;

Предпосевная подготовка семян капусты

Очень удобно высаживать покупной материал. Если семена приобретены в специализированной торговой точке, то процесс подготовки во много раз упрощается. Такие зернышки прошли нужную тщательную обработку. Для дальнейших действий достаточно ознакомиться с рекомендациями на упаковке.

Многие виды зерен перед посевом на двадцать минут помещают в горячую воду, далее в течение пяти минут их охлаждают в холодной жидкости. Мероприятия способствуют повышению иммунитета устойчивости ко многим грибковым заболеваниям. Но следует учитывать, что не все обработанные семена пригодны для таких процедур.

Посев семян белокочанной капусты

Каждый овощевод старается добиться того, чтобы формирование рассады проходило как можно качественней. Для посева подготавливают лоток средних размеров и небольшой высоты. Почвенную смесь, рассыпанную в емкость, тщательно увлажняют, так как семена предпочитают прорастать в максимально влажной среде.

После посева лоток на некоторое время укрывают пленкой для создания тепличных условий. Проклюнувшуюся и окрепшую рассаду открывают, укрытие убирают. Саженцы прореживают. Для быстрого развития оставляют как можно больше свободного пространства вокруг каждого.

Возможно вас заинтересует:  Посадка и выращивание лука порей

Пикирование капусты

Чтобы дальнейшее выращивание рассады капусты проходило результативно и без потерь, через две недели после посева растения пикируют в отдельные стаканчики. Используют небольшие удобные емкости из пластика. Каждую предварительно обрабатывают дезинфицирующим раствором, заполняют субстратом. Во время пересадки стебельки сеянцев заглубляют.

Если недостает освещения, после пикирования организовывают дополнительную подсветку. Для этого устанавливают специальные выделяющие только яркий свет лампы. Так же не забывают проводить своевременный полив, на который овощная культура положительно реагирует активным ростом. Не допускают как переувлажнения, так и пересыхания грунта.

Подкормка капусты

После всех мероприятий по пересаживанию, следует не забывать о периодической подкормке рассады капусты. Рассадный материал, как и взрослые растения, нуждается в сбалансированных питательных веществах. Первое внесение проводят через неделю после пикирования. Достаточно внести слабый раствор калийных удобрений и селитры.

Следующий этап наступает через четырнадцать дней. Во время полива в воду добавляют те же питательные вещества, только в большем количестве. Последний раз удобряют рассаду за два дня до пересаживания в грунт. Лучшим вариантом для этого будет приобретенная в магазине готовая жидкая смесь.

Подкормка капусты
Подкормка капусты

Возможные способы выращивания рассады белокочанной капусты

В домашних условиях достаточно непросто сформировать здоровую капустную поросль. Растения слишком требовательны к определенной прохладной температуре воздуха. Большой процент огородников занимается выращиванием капустной рассады в теплице. Это наиболее удачное решение, так как атмосфера пленочного укрытия наиболее располагает к комфортному росту и развитию.

Весенней порой в парнике условия климата полностью соответствуют требуемым нормам. Растения не требуют отдельного закаливания и пристального внимания. Такое выращивание рассады капусты практически приближено к посадке в открытом грунте. После пересаживания быстрее адаптируются в новой среде, без потерь приживается, вступает с фазу роста.

Высаживание рассады капусты в открытый грунт

Овощная культура даже при том, что не выносит жары, достаточно теплолюбива. Как только отпала угроза весенних заморозков, приступают к высаживанию рассады белокочанной капусты. За некоторое время до процесса саженцы закаливают.

Емкости с окрепшими ростками выносят на улицу, устанавливают их в защищенное от сквозняков и палящего солнца светлое место. Время нахождения растений на воздухе ежедневно увеличивают, таким образом, подготавливая к посадке в открытый грунт.

Если рассаду капусты выращивают в парнике, задача существенно упрощается. Ежедневно в дневное время суток дверку в теплицу приоткрывают, впуская прохладный воздух извне. Когда растения привыкнут к более низкой температуре можно высаживать рассаду капусты в открытый грунт.

Подготовку почвы под посадку капусты проводят осенью или ранней весной. Так как ухаживать за капустой в открытом грунте придется достаточно часто, грядки делают удобными для постоянного доступа, а борозды широкими. В землю вносят все необходимые удобрения, которые очень важны для капусты. Почву перекапывают, боронуют.

Высаживают рассаду в вечернее время пасмурным днем. Капуста превосходно приживается, если моросит слабый, но продолжительный дождь. В каждую подготовленную лунку вносят щепотку древесной золы. Корневую систему каждого саженца прикапывают до первого листка, обильно поливают.

Уход за белокочанной капустой

Уделять внимание растениям начинают на следующий день после посадки. Первые три дня, ежедневно проводят полив капусты в открытом грунте. Когда растения прижились, почву увлажняют только по необходимости, не дожидаясь пересыхания. Каждую неделю проводят прополку сорной травы, рыхление. Через две недели подросшие растения окучивают.

Белокочанная капуста не слишком нуждается в уходе и внимании, но периодические подкормки необходимы. Агротехника выращивания предусматривает частые внесения удобрений. Питательные вещества вводят под растения еще, когда те находятся в стадии рассады. Далее подкормку капусты проводят через две недели после высадки в грунт.

В первом кормлении должны преобладать азотные удобрения, которые способствуют быстрому формированию листовой массы. Следующие подкормки осуществляют с периодичностью в две недели. Традиционно должны преобладать натуральные органические удобрения, которые разводят в равной пропорции с водой и вносят в виде полива.

Каждый огородник стремится получить хорошие урожаи, но не всегда уверен в своих знаниях и заинтересован чем подкормить капусту для формирования объема кочана и более длительного хранения. Решение очень простое, но данный метод используют только для выращивания самых поздних сортов.

Достаточно за три недели до сбора урожая каждые семь дней осыпать формирующиеся плоды древесной золой. Меры служат не только превосходной подкормкой. Зола борется с вредителями и уничтожает их личинки. Опыление проводят сразу после атмосферных осадков или полива из шланга. К увлажненной листве древесная пыль лучше пристает, и долгое время служит защитой.

Невозможно представить свое меню без белокочанной капусты. Выращенный своими руками незаменимый овощ радует вдвойне, так как является экологически чистым полезным продуктом питания.

Полезное видео:

© 2018 Все права защищены