Самые популярные сорта брокколи

Занимаясь выращиванием капусты, каждый огородник знает — разведение некоторых разновидностей крестоцветных возможно только в благоприятных погодных условиях. Еще совсем недавно дачники северных регионов страны, Урала и Подмосковья даже не предполагали, что многие сорта брокколи способны неплохо плодоносить в неустойчивом прохладном климате.

Сорта Брокколи

Особенности капусты брокколи

Капуста брокколи южный овощ. До недавнего времени попытки огородников полноценно вырастить не совсем обычный продукт терпели неудачи. Все изменилось, когда селекционеры предложили любителям капусты новые сорта брокколи, которые дают высокие урожаи даже в холодных климатических условиях.

Капуста Брокколи внешний вид

Овощная культура вызывает интерес у дачников не только своим необычным внешним видом. Это богатый витаминами, клетчаткой и различными минералами плод. Он обладает огромным количеством полезных качеств и высокой пищевой ценностью.

Часто не имея большого опыта в выращивании можно спутать разновидность с цветной капустой. Но конечно некоторые виды, имея внешние сходства все же отличаются. Головки кочанов брокколи более темного цвета, структура рыхлая не слишком плотная. Такие качественные особенности дают возможность употреблять овощ даже в свежем виде.

Лучшие сорта брокколи используют в пищу в целях профилактики онкологический заболеваний. Вещество, находящееся в культуре противостоит делению опухолевых клеток. Так же многие присутствующие, в овоще составляющие повышают иммунную систему человека и способствуют выведению губительных отложений из организма.

Сорта Брокколи регионах России
Таблица сортов Брокколи по выращиванию в регионах России

Правильный выбор сорта капусты брокколи

Огородники нашей страны отдают предпочтение среднеспелым и поздним сортам капусты брокколи, головки которых окрашены насыщенным зеленым цветом. Во многих странах мира выращивают совершенно другие сорта имеющие существенные цветовые различия. Но овощная культура сходна только в одном – соцветия вкусны и невероятно полезны.

Брокколи принадлежит множество видов. Есть совершенно простые традиционные сорта, которые выращивают столетиями. Можно посадить на участке более новые сортовые виды, у которых долгие сроки созревания, а семенной материал пригоден для дальнейшего размножения.

4 сорта Брокколи
4 популярных сорта капусты Брокколи

Высаживают брокколи, выбирая лучшие гибридные сорта для открытого грунта. Такие виды годятся для выращивания в северных широтах, они созревают за короткие сроки, обладают отменными вкусовыми качествами комплексом полезных веществ и витаминов, но не приспособлены к дальнейшему размножению.

Семена гибридов всегда помечены характерным значком, пользуются популярность у огородников за высокую устойчивость к вредителям, хорошую урожайность. Ранние гибридные сорта капусты брокколи быстро вызревают, имеют превосходные внешние данные, долго хранятся, не теряя при этом товарного вида и полезных свойств.

Выращивая культуру на участке, каждый огородник должен знать, что гибридные сорта несколько отличаются по вкусу, если сравнивать с сортовыми видами. Капуста брокколи разнообразна сорта и гибриды бывают различной спелости и цветовых оттенков. Чтобы успешно выращивать на своем участке овощную культуру достаточно изучить правильную агротехнику разведения и подобрать наиболее подходящие для региона проживания сорта.

Определяясь с выбором, следует основываться двумя критериями – периодом созревания и качеством урожая. Ранние гибриды вызревают через полтора месяца после посадки. У сортовой капусты период развития и окончательная стадия спелости длится долго и занимает гораздо больше времени.

Сорт Тонус
Сорт Тонус хорошо растет с Сибири

Выращивая брокколи в северной части страны выбирают сорта, наиболее приспособленные для Сибири, то есть самые ранние или среднеспелые гибриды. Такая капуста успевает вызреть за слишком короткий летний период. Ей предоставлен совершенно непродолжительный отрезок теплого времени года, за который культура приживается, вступает в стадию развития, роста и плодоношения.

Ранние сорта брокколи

Выбирая для посадки семена капусты брокколи, следует уделить особое внимание ранним сортам. Технология выращивания, уход, сбор урожая проходит в ускоренных темпах, и даже такой теплолюбивый овощ до наступления холодов дает хорошие урожайные показатели.

Невозможно сразу решить какой из сортов идеально годится для выращивания.

Только путем проб и ежегодных экспериментов каждый огородник может определить для себя, какой из видов наиболее приспособлен для региона проживания.

Батавия F1

Раннеспелая капуста брокколи идеальный сорт для выращивания на Урале. Гибридный вид имеет зеленые листовые пластины с некоторыми оттенками серого колера. Форма удлиненная пузырчатая, края волнистые. Головки кочанов округлые, плотные, мелкобугристые.

У хорошо созревшего плода вторичные соцветия легко разделяются на мелкие части. Вес каждого кочана варьируется от семисот грамм до полутора килограммов. Первая готовность к сбору наступает уже через месяц после посадки тридцатидневной рассады.  Семена начинают высаживать в середине первого весеннего месяца. Продолжительность посева может длиться в течение месяца.

Плод Батавия F1
Сорт Батавия F1

Выращенный рассадный материал с наступлением тепла высаживают в открытый грунт или организовывают временное укрытие. Лучший сорт брокколи для Урала летом хорошо переносит слишком высокую температуру. На боковых побегах плодоносит до начала заморозков. Употребляют Батавию в свежем виде, так же плоды пригодны для переработки.

Возможно вас заинтересует:  Триумф Северный - абрикос, который можно вырастить в суровом климате

Лорд

Следует отметить еще один ранний высокоурожайный достаточно вкусный сорт брокколи. Посадку зерен на рассаду начинают во второй декаде марта. Для пересаживания рассада пригодна уже в конце апреля. Лорд выделяется мощным стеблем, гофрированной не слишком густой листвой.

Кочаны в полной стадии спелости достигают полутора килограмм. Имеют плоско – округлую форму, мелкозернистую структуру, темно – зеленые соцветия. Деления хорошего качества с легкость отделяются от основного кочана. Техническая зрелость наступает через два месяца после высадки рассадного материала.

Плоды, сформированные по бокам, зачастую имеют вес, достигающий двухсот грамм, и образуются до наступления холодов. Гибридный сорт устойчив к ложной мучнистой росе, хорошо развивается в открытом грунте. Как и все виды капусты брокколи обладает массой полезных веществ и витаминов.

Среднеспелые сорта брокколи

Самые лучшие сорта брокколи для выращивания в Подмосковье среднеспелые.  Сроки созревания варьируются от ста до ста тридцати дней. Техническая зрелость наступает через два с половиной месяца. Урожайность обычно высокая, плоды хорошо хранятся и пригодны для любых видов переработки.

Айронмен F1

Гибридный сорт имеет высокую урожайность и выращивается путем посева семян на рассаду. Высадку проводят в первом весеннем месяце и рассада готова для пересаживания в открытый грунт через пятьдесят дней. После посадки на постоянное место роста быстро приживается, сразу вступает в фазу развития.

Плод-Айронмен-F1
Сорт Брокколи Плод-Айронмен-F1

Листовые пластины темно – зеленые с некоторыми оттенками синевы. Основные кочаны плотные куполовидные, насыщенного цвета зелени с голубым отливом. У зрелых плодов присутствуют вторичные головки. Зрелость наступает через два с половиной месяца после высадки рассады. Отличается высокими вкусовыми качествами.

Фортуна

Данный высокоурожайный сорт брокколи идеально подходит для выращивания в Подмосковье. Цикл созревания длится восемьдесят пять дней. Листва серо – зеленых тонов немного приподнята розеткой. Спелые плоды имеют форму эллипса. Текстура очень насыщенная нежная.

Семена высаживают на рассаду во второй декаде апреля. Через полтора месяца пересаживают на грядки. Сначала уязвимую рассаду укрывают защитным материалом. Когда угроза заморозков миновала, пленку снимают. Урожайность с метра площади выращивания высокая. Свежие плоды достаточно сочные, хорошо хранятся. Способны выдержать слабые заморозки.

Позднеспелые сорта брокколи

Для выращивания брокколи в регионах с более устойчивым климатом подходят поздние сорта.  Эти виды имеют самое длительное время от посадки зерен в землю до сбора урожая. Данные разновидности капусты пользуются особой популярностью. Любители подают готовую овощную закуску как изысканный деликатес.

Партенон 1

Гибридный представитель капусты брокколи сорт Партенон состоит из одного основного стебля. Головки формируются плотные, всходят равномерно, но не отличаются большим объемом. Форма округлая, структура ровная гладкая. Стандартная масса плода около одного килограмма.

Посадку в открытый грунт проводят во второй декаде мая. Сбор первого урожая начинают через три месяца после проклевывания семян. Показатели по сбору урожая средние. Убирают капусту на поздних сроках с наступлением холодов. Вкусовые качества плодов отменные. Особенно хорош овощ в свежем виде.

Агасси F1
Сорт Агасси F1

Капуста брокколи сорта Агасси очень теплолюбива. Рассадный материал начинают высаживать с середины апреля. Процесс можно растянуть до средних чисел последнего месяца весны. Сначала саженцы укрывают, после окончательно установленных теплых дней укрытие убирают.

Форма головки крепкая, округлая, немного плоская. Структура слегка бугристая. Вес спелого плода достигает семисот граммов. Рассаду высаживают периодами, которые делятся на десять дней. Агасси отлично развивается в открытом грунте и в тепличных условиях. При правильном соблюдении технологии сбора урожая плоды способны храниться длительное время.

Если есть желание выращивать на своем участке достаточно необычные и в то же время очень полезные овощи — капуста брокколи лучшее решение. Диетический продукт состоит из одних достоинств. В кулинарии не имеет пределов для рецептурных фантазий. Не теряет лучших свойств в замороженном виде. Некоторые сорта остаются свежими в течение нескольких месяцев.

© 2018 Все права защищены