Ранние сорта белокочанной капусты

Приверженцы здоровой полезной еды уделяют такому овощу как капуста особое внимание. Ни для кого не секрет, что в составе всех разновидностей культуры присутствует большое количество полезных веществ и витаминов. Каждый владелец земельного участка имеет возможность заниматься выращиванием разнообразных овощных культур. Особую популярность в процессе завоевали ранние сорта белокочанной капусты.

ранние сорта капусты

Особенности ранних сортов белокочанной капусты

Для того чтобы получить урожай ранних сортов не требуется особых знаний и большого опыта. Достаточно ознакомиться с агротехникой, подобрать для посева семена наиболее подходящие для выращивания в климатических условиях региона. Следует помнить, что скороспелые виды не имеют обширного выбора во вкусовых возможностях.

Ранние сорта белокочанной капусты могут выделяться особенной сочностью, хрупкостью, нежностью, но существенные различия в привкусах даже хороший специалист не всегда способен отличить. Каждый огородник, занимаясь выращиванием, выделяет для себя некоторые особенно понравившиеся виды и разводит их на своем участке.

Все ранние сорта белокочанной капусты вызревают за очень короткие сроки. Время от посева до сбора урожая варьируется от двух с половиной до четырех месяцев. Овощ употребляют не только в свежем состоянии. Из ранних сортов готовят большое количество гастрономических блюд.

Урожай, собранный на ранних сроках нередко квасят, но следует помнить, что такие заготовки длительному хранению не подлежат. Продукт быстро становится мягким, лишается хруста, поддается брожению, становится непригодным для дальнейшего употребления в пищу.

Требования в разведении ранних сортов белокочанной капусты

Решив выращивать на грядках ранние сорта капусты, следует ознакомиться с немногочисленными, но достаточно важными требованиями, точное соблюдение которых облегчит процесс посадки, ухода, а впоследствии не разочарует объемами собранного урожая.

  • У каждого сорта индивидуальный срок созревания. Для посева с точностью определяют день, время, продолжительность возможного теплого периода. Так же установленные промежутки развития формирования кочанов.
  • Перед посадкой точно определяют, для каких целей данную овощную культуру выращивают. Для долгого использования и хранения подходят только поздние сорта.

Лучшие сорта ранней капусты

После тщательного ознакомления с условиями разведения ранних сортов капусты можно приступать к выбору. Разновидностей достаточное количество, но исходя из многочисленных опросов и экспериментов, можно выделить некоторые наиболее пригодные для выращивания виды.

Ранняя Июньская

Сорт получил свое название за максимально ранние сроки созревания. Период длится несколько месяцев. Выращиваемый рассадный материал не требует пристального внимания особенного ухода. После посадки в открытый грунт быстро адаптируется, вступает в стадию развития и роста.

Сорт капусты Ранняя Июньская
Сорт капусты — Ранняя Июньская

Плоды созревают в форме шара или эллипса, имеют неплохую плотность. Рыхлость практически отсутствует, кочерыжки не слишком жесткие. Кочаны формируются небольших размеров, но за счет крепости достигают веса от килограмма да двух. Урожайность достаточно высокая.

Июньская капуста холодостойкий сорт. Высаженная в открытый грунт рассада стойко выдерживает кратковременное понижение температуры. Внезапные ночные заморозки не повреждают молодые растения. Вид можно культивировать в регионах Севера проводя посадки с наступлением мая.

Достигнув завершающего этапа развития, кочаны готовы к сбору практически в одно время. Размеры плодов не слишком отличаются, листовые пластины окрашены в салатную зелень товарная принадлежность высокая. Вовремя собранный урожай предотвращает растрескивание загнивание вилков.

Казачок F1

Сорт выведен путем скрещивания, имеет неоспоримые преимущества перед традиционными видами. Гибрид раннеспелый, очень урожайный обладает устойчивость к заболеваниям, созревшие плоды не трескаются. У кочанов слегка приплюснутые формы, приподнятая листовая розетка.

Сорт капусты Казачок F1
Сорт капусты — Казачок F1

В высоту головка может достигать тридцати сантиметров. Цветовые возможности не типичны для белокочанных сортов. Наружная часть листов бледно зеленая, покрыта восковым налетом. Внутренность кремового окраса, сочная, в готовом виде отменно хрустит. Кочерыжка маленькая формируется не более шести сантиметров.

Возможно вас заинтересует:  Томат Буденовка: описание, выращивание, уход

Время созревания продолжительное, длится до четырех месяцев. Головки не слишком большого размера достигают не более полутора килограмм. Высокий иммунитет к инфекциям дает возможность получать кочаны хорошего качества в превосходном товарном состоянии.

Как и многие гибриды Казачек не опасается низких температур. Рассаду можно высаживать в первой декаде последнего весеннего месяца. Урожай созревает одновременно, что дает возможность убрать урожай за один раз. В кулинарии овощ используют в свежем виде.

Парел F1

Ежегодно овощеводы со стажем пополняют посадки капусты сортом Парел. Супер ранний вид выделяется очень высокой урожайностью. К сбору первых плодов можно приступать уже через три месяца после посева зерен в почву. Гибрид превосходно растет в открытом грунте, рассада устойчива к заморозкам.

Сорт капусты Парел F1
Сорт капусты — Парел F1

Среднего размера вилки имеют сплющенную форму. Достигают веса до двух килограммов. Листовые пластины завязывающихся кочанов окрашены в неяркий зеленый цвет с легким налетом белого. У хорошо вызревших плодов сформированы среднего размера кочерыжки.

Парел выделяется большим содержанием аскорбиновой кислоты, отлично подходит для употребления в диетическом питании, для детей, людей с ослабленным иммунитетом. Капусту по большей части используют для приготовления салатов, но нежная сочная листва годится для приготовления горячих блюд.

Урожай долго не хранят. Только правильно организованные условия позволяют овощам оставаться в хорошем состоянии до двух месяцев. Плотность у вилков средняя. Во время долгой транспортировки повреждения практически отсутствуют. Цель выращиваемого сорта одна – ускоренное плодоношение.

Трансфер

Раннеспелый гибрид доходит до окончательного созревания за сто десять дней. Полуторакилограммовые небольшие кочаны имеют традиционные округлости среднюю плотность. Любителям капусты сорт нравится за стабильные урожаи, одновременное созревание, устойчивость к растрескиванию, отменные вкусовые данные.

сорт капусты Трансфер
Гибридный сорт капусты Трансфер

Семена высаживают на рассаду уже в начале марта. Делать это можно не только в домашних условиях. Саженцы хорошо прорастают, развиваются даже в немного утепленных парниках. Рассадный материал готов к высаживанию в открытый грунт уже в последних числах апреля. Для сохранности растений на некоторое время грядку укрывают легким защитным материалом.

Листва с наружной стороны кочана имеет приятную зеленую с белизной окраску. Внутренние части практически белого цвета. У Трансфера отличный насыщенный капустный вкус, хорошая плотность вилков. Сорт устойчив к инфекциям и заболеваниям. Годится для приготовления различных блюд. Квашеная капуста хранится недолго, быстро закисает.

Дюма F1

Данный сорт один из ультраскороспелых. Кочаны достигают полной стадии зрелости ровно через три месяца. Размеры и весовая принадлежность плодов относительно небольшие. Максимальный вес самого крупного кочана достигает не более полутора килограмм. Плотность средняя. Пустоты отсутствуют.

Сорт капусты Дюма F1
Сорт капусты — Дюма F1

Перезревшие вилки не трескаются. Наружная листва окрашена стандартным капустным цветом, внутренние части бело – желтые. Для получения более раннего урожая специалисты рекомендуют выращивать данный сорт в условиях теплицы. Предварительно посеянные семена проращивают в теплом помещении. В положенные сроки саженцы высаживают в парник.

Дюма практически единственный вид раннеспелых сортов, который хорошо переносит густые посадки. Владельцам небольших дачных участков с ограниченным количеством земли можно смело выращивать на своих грядках такую капусту. Маленькие кочаны не занимают много места, посадки выглядят компактно органично.

Профессиональная помощь огородника

Остались вопросы? Спрашивайте, не стесняйтесьЗадать вопрос

Как у большинства ранних сортов капусты вкус у Дюма очень хороший. Из собранного урожая готовят разнообразные блюда. Салаты из свежих листьев особенно питательны, насыщенны, ароматны. Товарные возможности высокие. Транспортировку можно проводить на большие расстояния без существенных потерь.

© 2018 Все права защищены